Суп-пюре луково-грибной в мультиварке

Рецепт супа-пюре луково-грибной в мультиварке

Фотография супа-пюре луково-грибной в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовится долго, но вкусно. Немного калорий.

Очень вкусно с сухарями из черного хлеба.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  красивые рецепты,  рецепты в мультиварке,  грибной суп,  суп в мультиварке,  луковый суп.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Лук репчатый - 400 г
  • Оливковое масло - 50 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 80 г
  • Вода - 1500 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.

Метод:

  1. Шампиньоны чищу от шкурки, лежу небольшими кусочками.

  2. Чищу морковь и одну небольшую луковицу.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  3. Режу на части. Помещаю грибы, морковь и луковицу в мультиварку, заливаю воду, включаю режим Варка на 30 минут.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  4. Пока грибной бульон готовится, чищу основную массу лука.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  5. Режу на средние кубики.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  6. Тру на мелкой терке сыр. Жду готовности бульона

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  7. Когда бульон готов, начинаю карамелизировать лук. Это долгий процесс. Я готовлю около 50 минут, режим Жарка, температура 130 градусов. Постоянно помешивать. За 5 минут до конца добавить столовую ложку муки, тщательно перемешать.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  8. Блендером превращаю бульон с грибами в пюре. Выливаю в мультиварку, добавляю соль, перец, сыр, зелень по желанию. Включаю режим Суп на 12 минут.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке
  9. Суп готов. Легкий и вкусный. Особенно с сухариками из черного хлеба.

    суп-пюре луково-грибной в мультиварке

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
ustonoren
ustonoren

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

itese1984
itese1984

Rinemba, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

couteast
couteast

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Вот и приготовила суп-пюре луково-грибной в мультиварке!
Обалденно красиво получилось!

onaraspor1986
onaraspor1986

Суп-пюре луково-грибной в мультиварке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Ариша Винницкая
Ариша Винницкая

Уже делала два раза получается обалденно.

Валя Сальникова
Валя Сальникова

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте грибного супа-пюре с сельдереем и картошкой.

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Я приготовила суп-пюре луково-грибной в мультиварке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yelya91
yelya91

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

zina99
zina99

Очень своевременно выставлен рецепт. rinemba, Спасибо!

lyolya
lyolya

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Рекомендуется для Вас

Грибной суп-пюре с картофелем

Грибной суп-пюре с картофелем

500 мл сливок 20% • 300 г шампиньонов • 200 г лука • 6 клубней картофеля • перец черный молотый • масло растительное • соль...

Французский грибной суп-пюре

Рецепт приготовления французского грибного супа-пюре

Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии!:)...

Суп-пюре грибной с сыром

Суп-пюре грибной с сыром

Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром. Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус....

Суп-пюре из шампиньонов

Рецепт супа-пюре из шампиньонов

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...

Суп пюре в мультиварке

Суп пюре в мультиварке

С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....

Диетический суп-пюре

Простой рецепт диетического супа-пюре

Топинамбур 700 г • Сливки 23% 500 мл • Бульон овощной 2 ст.л. • Лук порей 1 стебель • Лук шалот 3 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Масло сливочное 20...

Суп-пюре по-милански

Суп-пюре по-милански

Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....

Суп-пюре с базиликом

Как приготовить суп-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....