Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с уткой и клюквенным соусом
После своего первого нерадостного опыта с уткой (мне пришлось долго ее ощипывать от остатков пуха) я думала, что роман с этой птицей у меня закончился, даже не начавшись. Не тут-то...
Пельмени
Пельмени из говяжьего фарша с луком
Если вы любите вкусно покушать всей семьей, то предлагаю пельмени из говяжьего фарша с луком. Готовить их можно на пельменницу или ручным способом. Фарш сегодня из говядины с добавлением...
Попробуйте приготовить рецепт пельменей с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты китайской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала штрудли из пельменного теста в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- муки — 3 стак. (для теста)
- воды — 0.75 стак. (для теста)
- сопи — 0.5 ч.л. (для теста)
- растительного масла — 1 ст.л. (для теста)
- очищенных креветок — 300 г
- свиного фарша — 200 г
- соевого соуса — 2 ст.л.
- рисового вина — 2 ст.л.
- кунжутного масла — 0,5 ст.л. (или растительного)
- сахара — 0,5 ст.л.
- белок — 1 шт.
- рисовой муки — 2 ст.л. (или крахмала)
- ростков бамбука — 120 г (или маринованных шампиньонов)
- черный молотый перец — 1 шт. (по вкусу)
Метод:
-
Приготовить начинку. Креветки размять вилкой и перемешать со свиным фаршем.
-
Ростки бамбука (или маринованные шампиньоны) измельчить, всыпать в креветки. в начинку влить соевый соус, рисовое вино, масло, сахарам и перец. Добавить белок, рисовую муку и хорошенько перемешать.
-
Тесто: Муку просеять в емкость, сделать углубление. Полстакана воды вскипятить, влить в муку, добавить остальную воду, посолить, влить масло. Замесить тесто. Оставить на 10 мин Тесто поделить на три части. Две части закрыть и отложить. Одну раскатать в пласт толщиной 1.5-2 мм Вырезать кружки диаметром 5 см.
-
Уложить на кружки по 1 ч. л. начинки.
-
Собрать края теста так, чтобы вышел мешочек с открытым горлышком, убрать пельмени в холодильник. Так же приготовить остальные пельмени из оставшегося теста.
-
Укладывать пельмени порциями в пароварку и готовить на максимальном огне 5-7 мин
Видео вонтонов
Рекомендуется для Вас
Пельмени в сметане в мультиварке
Знакомое блюдо в новой интерпретации - пробуй! Любите пельмени? И правильно! Это вкусно и просто (если взять полуфабрикат). Давайте приготовим сегодня не просто пельмени, а запечем...
Рецепт приготовления пельменей с помидорами и сыром
Пельмени с помидорами и сыром в домашних условиях всегда пользуются спросом как на праздничном столе, так и на семейном обеде. Быстро, вкусно, экономно и нарядно, да еще и необычно...
Тесто с уксусом для пельменей
Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников....
Рецепт теста для пельменей на воде
Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....
Пельмени в духовке с лечо
Дополнительно по желанию: Ассорти из консервированных овощей - по вкусуСвежая зелень - для подачи....
Простой рецепт хинкали в мультиварке
Это традиционное грузинское блюдо действительно очень и очень вкусное, некоторые готовят хинкали самостоятельно, но лично я иногда покупаю уже готовое замороженное блюдо и делаю его...
Жареные Эби-Вонтоны
После пятничной кассероли у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой из креветочного мусса - эби-вонтоны....
Отзывы о рецепте
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я еще не делала вонтоны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Aniuta, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я, как большая любительница вонтонов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вонтонов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Подруги спрашивали о тесте для пельменей на воде. Посоветуйте хороший рецепт.
Вонтоны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вчера приготовила вонтоны!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!