Вонтоны

Рецепт вонтонов

Фотография вонтонов

Попробуйте приготовить рецепт пельменей с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,   рецепты китайской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала штрудли из пельменного теста в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • муки — 3 стак. (для теста)
  • воды — 0.75 стак. (для теста)
  • сопи — 0.5 ч.л. (для теста)
  • растительного масла — 1 ст.л. (для теста)
  • очищенных креветок — 300 г
  • свиного фарша — 200 г
  • соевого соуса — 2 ст.л.
  • рисового вина — 2 ст.л.
  • кунжутного масла — 0,5 ст.л. (или растительного)
  • сахара — 0,5 ст.л.
  • белок — 1 шт.
  • рисовой муки — 2 ст.л. (или крахмала)
  • ростков бамбука — 120 г (или маринованных шампиньонов)
  • черный молотый перец — 1 шт. (по вкусу)

Метод:

  1. Приготовить начинку. Креветки размять вилкой и перемешать со свиным фаршем.

  2. Ростки бамбука (или маринованные шампиньоны) измельчить, всыпать в креветки. в начинку влить соевый соус, рисовое вино, масло, сахарам и перец. Добавить белок, рисовую муку и хорошенько перемешать.

    вонтоны
  3. Тесто: Муку просеять в емкость, сделать углубление. Полстакана воды вскипятить, влить в муку, добавить остальную воду, посолить, влить масло. Замесить тесто. Оставить на 10 мин Тесто поделить на три части. Две части закрыть и отложить. Одну раскатать в пласт толщиной 1.5-2 мм Вырезать кружки диаметром 5 см.

    вонтоны
  4. Уложить на кружки по 1 ч. л. начинки.

    вонтоны
  5. Собрать края теста так, чтобы вышел мешочек с открытым горлышком, убрать пельмени в холодильник. Так же приготовить остальные пельмени из оставшегося теста.

    вонтоны
  6. Укладывать пельмени порциями в пароварку и готовить на максимальном огне 5-7 мин

    вонтоны

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
imoul1988
imoul1988

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

anna83
anna83

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Я еще не делала вонтоны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

sortouto
sortouto

Aniuta, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

itorit
itorit

Я, как большая любительница вонтонов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вонтонов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sooldadsi
sooldadsi

Подруги спрашивали о тесте для пельменей на воде. Посоветуйте хороший рецепт.

polina80
polina80

Вонтоны вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

urtetady1976
urtetady1976

Вчера приготовила вонтоны!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Пельмени в сметане в мультиварке

Пельмени в сметане в мультиварке

Знакомое блюдо в новой интерпретации - пробуй! Любите пельмени? И правильно! Это вкусно и просто (если взять полуфабрикат). Давайте приготовим сегодня не просто пельмени, а запечем...

Пельмени с помидорами и сыром

Рецепт приготовления пельменей с помидорами и сыром

Пельмени с помидорами и сыром в домашних условиях всегда пользуются спросом как на праздничном столе, так и на семейном обеде. Быстро, вкусно, экономно и нарядно, да еще и необычно...

Тесто с уксусом для пельменей

Тесто с уксусом для пельменей

Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников....

Тесто для пельменей на воде

Рецепт теста для пельменей на воде

Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....

Пельмени в духовке с лечо

Пельмени в духовке с лечо

#Пельмени - 0,8-1 кгЛечо консервированное или замороженное - 0,5 лЛук - 1-2 головкиСыр - 100 гРастительное масло - для форм Дополнительно по желанию: Ассорти из консервированных овощей...

Хинкали в мультиварке

Простой рецепт хинкали в мультиварке

Это традиционное грузинское блюдо действительно очень и очень вкусное, некоторые готовят хинкали самостоятельно, но лично я иногда покупаю уже готовое замороженное блюдо и делаю его...

Жареные Эби-Вонтоны

Жареные Эби-Вонтоны

После пятничной кассероли у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой из креветочного мусса - эби-вонтоны....