Капустные шницели с грибным соусом

Рецепт капустных шницелей с грибным соусом

Фотография капустных шницелей с грибным соусом

Попробуйте приготовить рецепт рубленых шницелей из курицы с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Можно упростить процесс приготовления капустных шницелей: не отваривать капустные листья, а нашинковать свежую капусту, перетереть ее с солью, добавить остальные ингредиенты и придать форму шницелей.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала куриные шницели. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Капуста 1 кочан
  • Шампиньоны 6 шт.
  • Молоко 1.5 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Панировочные сухари 4 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.

Метод:

  1. Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.

  2. Из кочана капусты вырезать кочерыжку, погрузить кочан в кипящий бульон и варить 10 мин Откинуть кочан на дуршлаг.

  3. Разобрать кочан на отдельные листья, каждый сложить в 4 раза, обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца и затем обвалять в панировочных сухарях.

  4. Обжарить шницели с обеих сторон на сковороде с 1/2 столовой ложки сливочного масла по 3 мин с каждой стороны, до румяной корочки.

  5. Мелко нарезать шампиньоны и обжарить их в сильно разогретом сливочном масле в течении 2-3 мин

  6. Смешать MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ с молоком, вылить смесь на обжаренные грибы, довести до кипения, и постоянно помешивая, проварить 3 мин Снять с огня.

  7. При подаче капустные шницели полить соусом.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Кира Татаринов
Кира Татаринов

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

leonikova_92
leonikova_92

Огромная благодарность вам,Абульханова…))))

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Абульханова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

saybu
saybu

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

edicou
edicou

Абульханова, спасибо вам огромное!!!
капустные шницели с грибным соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

arsict
arsict

Отчитываюсь.
капустные шницели с грибным соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

anesis
anesis

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

enterisin
enterisin

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик капустных шницелей с грибным соусом!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Абульханова!!!

paladich_72
paladich_72

Я делала капустные шницели с грибным соусом, мне понравилось.
Даже сестре, которая капустные шницели с грибным соусом не любит,понравилось!

hessomal
hessomal

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Туманова Вита
Туманова Вита

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, капустные шницели с грибным соусом суперрр!!!

vladislavskaya_90
vladislavskaya_90

Я приготовила капустные шницели с грибным соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капустные шницели с грибным соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Шницели алла миланезе фаршированные

Шницели алла миланезе фаршированные

600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.) • 5 ст.л.муки • 3 яйца • 100г панировочных сухарей • 1 ст оливкового масла • 4 ломтика вареной ветчины • 4 ломтика плавленного сыра •...

Шницели из савойской капусты с сыром

Рецепт приготовления шницелей из савойской капусты с сыром

Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром. Листья савойской капусты более нежные, чем у белокочанной, поэтому они отлично подходят для этого блюда....

Куриные шницели с яблоками и чоризо

Куриные шницели с яблоками и чоризо

куриные грудки - 400 г • яблоки - 1 шт. • картофель - 800 г • молоко - 250 мл • масло сливочное - 50 г • лук зеленый - 6 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • карри...

Шницели куриные в сырной шубе

Рецепт шницелей куриных в сырной шубе

куриное филе 1 кг • мука 150 г • яйца 2 шт. • сыр твердый (45% жирности) 100 г • соль • перец...

Картофельно-мясные шницели

Картофельно-мясные шницели

Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля....

Шницели в томатном соусе

Простой рецепт шницелей в томатном соусе

Жарим свиные шницели и погружаем в приготовленный соус, который пропитывает горячее мясо, придавая ему новые оттенки вкуса. Отличные шницели, сочные и вкусные....

Шницели Пикантные

Шницели Пикантные

телятина - 4 шт. • мука - 2 шт. • масло растительное - 3 шт. • лук зеленый - 1 пучок • вино белое - 130 мл • бульон - 150 мл • помидоры - 4 шт. • лайм - 3 шт. • мелисса - 20 г • сахарный...

Шницели

Как приготовить шницели

Шницели приготовлены из свинины и обжарены на сковороде в панировке....