Новые рецепты
Шницель
Венские ореховые шницели со сливочным картофельным салатом
картофель - 1 кг • винный уксус белый - 5 шт. • бульон - 1 шт. • соль - 1 щепотка • редиска - 1 пучок • лук зеленый - 1 пучок • сыр мягкий - 150 г • петрушка - 3 веточки • миндаль -...
Шницель
Куриные мини-шницели с картофелем по-словацки
Для мини-шницелей: Курица (филе) 4 шт.Мука пшеничная немного для панировкиСольПерец (молотый)Яйца куриные 2 шт.Хлебные крошки (свежие) 1 2/3 стак.Семена кунжута 2 ст.л.Масло сливочное...
Попробуйте приготовить рецепт рубленых шницелей из курицы с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шницели приготовлены из свинины и обжарены на сковороде в панировке.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Подавать шницели к столу горячими.
Недавно пробовала куриные шницели. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 антрекота свинины (я брала 2 шт., получилось 4 шницеля)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
- мука
- панировочные сухари
- соль и перец по вкусу
- топлёное масло для жарки (свежее сливочное масло не рекомендуется брать, т.к. оно будет подгорать и дымить).
Метод:
-
Мясо отбить молоточком с двух сторон (сильно отбивать не надо, иначе мясо будет сухим). Натереть свинину с двух сторон солью и перцем (можно любимыми приправами).
-
На сковороде разогреть топленое масло.
-
Отбивные запанировать сначала в муке, затем окунуть во взбитое с молоком яйцо с щепоткой соли. Потом хорошенько обвалять в сухарях, чуть утрамбовывать руками, чтобы сухари плотно пристали к мясу.
-
Жарить каждый шницель на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Если шницели чуть поднимутся во время жарки, то перевернув на другую сторону, жарить, слегка придавив лопаточкой.
Рекомендуется для Вас
Шницели алла миланезе фаршированные
600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.) • 5 ст.л.муки • 3 яйца • 100г панировочных сухарей • 1 ст оливкового масла • 4 ломтика вареной ветчины • 4 ломтика плавленного сыра •...
Рецепт приготовления шницелей из савойской капусты с сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром. Листья савойской капусты более нежные, чем у белокочанной, поэтому они отлично подходят для этого блюда....
Куриные шницели с яблоками и чоризо
куриные грудки - 400 г • яблоки - 1 шт. • картофель - 800 г • молоко - 250 мл • масло сливочное - 50 г • лук зеленый - 6 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • карри...
Рецепт капустных шницелей с грибным соусом
Можно упростить процесс приготовления капустных шницелей: не отваривать капустные листья, а нашинковать свежую капусту, перетереть ее с солью, добавить остальные ингредиенты и придать...
Шницели куриные в сырной шубе
куриное филе 1 кг • мука 150 г • яйца 2 шт. • сыр твердый (45% жирности) 100 г • соль • перец...
Простой рецепт картофельно-мясных шницели
Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля....
Шницели в томатном соусе
Жарим свиные шницели и погружаем в приготовленный соус, который пропитывает горячее мясо, придавая ему новые оттенки вкуса. Отличные шницели, сочные и вкусные....
Как приготовить шницели пикантные
телятина - 4 шт. • мука - 2 шт. • масло растительное - 3 шт. • лук зеленый - 1 пучок • вино белое - 130 мл • бульон - 150 мл • помидоры - 4 шт. • лайм - 3 шт. • мелисса - 20 г • сахарный...
Отзывы о рецепте
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Пошла пробовать…)))))
Вера!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я, как большая любительница шницелей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шницелей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Кто-нибудь готовил шницели аллу миланезе фаршированные по этому рецепту? понравилось?
Вера, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шницелей.
Вера, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вера!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Красиво, вкусно, класс просто!