Куриные шницели

Рецепт куриных шницелей

Фотография куриных шницелей

Попробуйте приготовить рецепт рубленых шницелей из курицы с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол, Обед за 30 минут, Быстрый ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шницеля,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

По сути, рецепт куриных шницелей ничем не отличается от рецепта свиных шницелей - все готовится точно так же, просто вместо свиного мяса используется куриное. Куриные шницели отлично подходят для быстрого обеда или ужина, потому что готовятся буквально 20 минут. Также их очень здорово брать с собой на работу вместе с хлебом - очень сытные и вкусные бутерброды получаются!

Недавно пробовала шницели куриные в сырной шубе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Соль — - По вкусу
  • Масло — - По вкусу (подсолнечное или оливковое)

Метод:

  1. Подготовим все ингредиенты.

  2. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.

    куриные шницели
  3. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части.

    куриные шницели
  4. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки.

    куриные шницели
  5. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.

    куриные шницели
  6. В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль.

    куриные шницели
  7. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.

    куриные шницели
  8. Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах.

    куриные шницели
  9. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны.

    куриные шницели
  10. Шницели готовы! Приятного аппетита:)

    куриные шницели

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Владиславская Ира
Владиславская Ира

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Алена Квашевич
Алена Квашевич

Abrashova_70!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

lada72
lada72

А у меня куриные шницели прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
abrashova_70, спасибо за рецептик!!!

lithima
lithima

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

mina94
mina94

Рецепты супер, спасибо огромное!

Вера Хода
Вера Хода

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

alexold
alexold

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Труханова Валентина
Труханова Валентина

В восторге от шницели аллы миланезе фаршированные recipefor.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-alla-milaneze-farshirovannye, очень вкусно и просто!

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

nusad
nusad

Abrashova_70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

latecraci
latecraci

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

dariya
dariya

АААААА как вкусно глядя на куриные шницели слюнки потекли ручьем!!:D

atelo
atelo

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

dariya
dariya

Куриные шницели готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Юлия Орехова
Юлия Орехова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
abrashova_70, спасибо большое!!!)

Рекомендуется для Вас

Шницели алла миланезе фаршированные

Шницели алла миланезе фаршированные

600г тонкопорезанных телячих антрекотов (4 шт.) • 5 ст.л.муки • 3 яйца • 100г панировочных сухарей • 1 ст оливкового масла • 4 ломтика вареной ветчины • 4 ломтика плавленного сыра •...

Шницели из савойской капусты с сыром

Рецепт приготовления шницелей из савойской капусты с сыром

Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром. Листья савойской капусты более нежные, чем у белокочанной, поэтому они отлично подходят для этого блюда....

Куриные шницели с яблоками и чоризо

Куриные шницели с яблоками и чоризо

куриные грудки - 400 г • яблоки - 1 шт. • картофель - 800 г • молоко - 250 мл • масло сливочное - 50 г • лук зеленый - 6 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • карри...

Капустные шницели с грибным соусом

Рецепт капустных шницелей с грибным соусом

Можно упростить процесс приготовления капустных шницелей: не отваривать капустные листья, а нашинковать свежую капусту, перетереть ее с солью, добавить остальные ингредиенты и придать...

Картофельно-мясные шницели

Картофельно-мясные шницели

Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля....

Шницели в томатном соусе

Простой рецепт шницелей в томатном соусе

Жарим свиные шницели и погружаем в приготовленный соус, который пропитывает горячее мясо, придавая ему новые оттенки вкуса. Отличные шницели, сочные и вкусные....

Шницели Пикантные

Шницели Пикантные

телятина - 4 шт. • мука - 2 шт. • масло растительное - 3 шт. • лук зеленый - 1 пучок • вино белое - 130 мл • бульон - 150 мл • помидоры - 4 шт. • лайм - 3 шт. • мелисса - 20 г • сахарный...

Шницели

Как приготовить шницели

Шницели приготовлены из свинины и обжарены на сковороде в панировке....