Шницель из куриной грудки кордон блю
Фотография шницеля из куриной грудки кордон блю
Новые рецепты
Шницель
Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...
Шницель
Шницель из грудки индейки
Филе грудки индейки 400 г • Консервированные грибы 250 г • Бекон 100 г • Помидоры 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 головка • Оливковое масло 3 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые...
Попробуйте приготовить рецепт шницеля на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кордон блю панированный в сухарях шницель из телятины, начиненный сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.
Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нем карманом кладется по одному ломтику сыра (Эмменталь, Грюйер или Раклет) и нежирной варено- или сырокопченой ветчины. Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топленом масле. Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки.
Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Обед, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты швейцарской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Швейцарская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рубленый шницель из куриной грудки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- филе куриных грудок 4 шт.
- ветчина 4 шт.
- сыр 4 шт.
- сыр пармезан 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- орегано сушеный 0.5 ч.л.
- сухари панировочные 0.5 стак.
- чеснок 2 зуб
- паприка 1.5 ч.л.
- сливочное масло по вкусу
Метод:
-
Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку.
-
Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
-
Подготовить сыр и ветчину.
-
Смешать соль, перец и орегано.
-
На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
-
На один край выложить сыр и ветчину.
-
Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать.
-
Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст. ложки растопленного масла). Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду.
-
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Шницель из куриной грудки
филе куриное 2 шт. • хлеб 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло растительное 70 мл...
Рецепт приготовления шницеля из говядины
Говядина - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ч.л. • Мука - 1,5 ст.л. • Сухари панировочные - 2 ст.л. • Масло подсолнечное - 70 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...
Шницель по-цыгански
яйца куриные - 4 шт. • ветчина - по вкусу • сыр - по вкусу • мука - по вкусу • сухари - по вкусу • масло подсолнечное - по вкусу...
Рецепт шницеля по-венски
Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте...
Шницель по-римски
Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....
Простой рецепт шницеля говяжий
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...
Шницель свиной
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт, готовила шницель из куриной грудки кордон блю на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо tureds за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мммммммм, вкусняга какая!
Все понятно и наглядно в рецепте шницеля из куриной грудки кордон блю.
Готовить с tureds одно удовольствие!
Tureds, отличный рецепт шницеля из куриной грудки кордон блю
спасибо за идейку
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шницеля по-карагеоргиевски?
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Tureds, шницель из куриной грудки кордон блю я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вчера приготовила шницель из куриной грудки кордон блю!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт:)
Обожаю шницель из куриной грудки кордон блю
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это мой самый любимый рецепт шницеля из куриной грудки кордон блю, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))