Новые рецепты
Шницель
Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...
Шницель
Шницель куриный по-венски
Пшеничная мука 5 столовых ложек • Приправы по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Куриная грудка 1 г • Панировочные сухари 5 столовых ложек...
Попробуйте приготовить рецепт шницеля на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте и вы!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 919 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Этот шницель представляет собой хорошо отбитый тонкий кусок мяса, который затем панируется и обжаривается. К нему подойдет очень много гарниров. Например, я подавала шницель с вареным картофелем и тушеной капустой. Эти продукты любят в Австрии и Германии, где было придумано блюдо.
Недавно пробовала шницель по-столичному. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина мякоть — 500 г
- Сухари панировочные — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливки 35% — 2 ст.л. (или сметана)
- Мука — 7-9 ст.л.
- Растительное масло — 2/3 стак.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Метод:
-
Мясо промойте. Удалите с него прожилки и пленку. Нарежьте мякоть слайсами.
-
Говядину отбейте молоточком. Посолите и поперчите ее с обеих сторон.
-
В миске взбейте яйца со специями, солью и перцем.
-
К яичной массе добавьте сливки. Перемешайте все до единой консистенции.
-
Подготовьте тарелки с мукой и сухарями. Вначале куски мяса обваляйте в муке.
-
Потом в сливочной массе, а в конце в сухарях.
-
В разогретом масле на сильном огне обжарьте шницели по 5 минут с каждой стороны. Уберите лишний жир салфетками. Приятного аппетита!
Видео шницеля по-венски
Рекомендуется для Вас
Шницель по-биробиджански
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
Рецепт приготовления шницеля по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Шницель из фарша
Вкусный и сочный шницель из свиного фарша на сковороде. Сытное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или другим гарниром по вкусу....
Рецепт чешского шницеля
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного...
Свиной шницель
свинина (свиная шея или корейка) • картофель молодой • сухари панировочные • лук репчатый • чеснок • соль • мука • лимон • яйцо...
Простой рецепт соевого шницеля
Рецепт соевого шницеля был найден на просторах интернета, в одном вегетарианском сообществе. Основой для блюда является сушеный соевый полуфабрикат. Получается очень неплохо! Пробу...
Шницель свиной
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Супер!
Как вкусно! У меня муж любитель шницеля по-венски.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шницель по-венски.
Всем рекомендую.
Приготовила мужу шницель по-венски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
А я никогда так не готовила шницель по-венски, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipefor.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-po-karageorgievski.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Искала рецепт шницеля по-венски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо raya72, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо огромное за рецепт шницеля по-венски!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шницель по-венски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Raya72 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шницель по-венски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шницель по-венски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шницель по-венски.
СПАСИБОЧКИ!