Новые рецепты
Шницель
Шницель по-биробиджански
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
Шницель
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Попробуйте приготовить рецепт свиного шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала соевый шницель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- грудка индейки — 175 г
- батон
- яйцо — 1 шт.
- черный перец
- масло растительное
- морская соль
Метод:
-
Моем мясо под прохладной водой, просушиваем кухонной салфеткой. Выкладываем мясо на разделочную доску, укутываем его вместе с доской пищевой пленкой.
-
2. Отбиваем индейку, чтобы в итоге мясо стало достаточно тонким, но не порвалось.
-
3. Вбиваем в миску яйцо, вливаем ложку воды, всыпаем морскую соль, добавляем молотый перец, взбиваем венчиком десять секунд.
-
4. Берем 3 ломтика батона, обрезаем корочки, мякиш режем брусочками средней длины и толщины.
-
5. Окунаем отбитое мясо в яичный кляр.
-
6. Выкладываем индейку на кусочки батона.
-
7. Выкладываем будущий шницель на горячую промасленную сковороду, обжариваем до румяности хлебных полосок.
-
8. Пока жарится одна сторона шницеля, на вторую выкладываем оставшийся батон, переворачиваем индейку, обжариваем. Приятного аппетита!
Видео шницеля по-столичному
Рекомендуется для Вас
Греческий шницель
Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку -...
Рецепт приготовления шницеля по-венски
Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте...
Шницель по-римски
Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....
Рецепт шницеля из фарша
Вкусный и сочный шницель из свиного фарша на сковороде. Сытное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или другим гарниром по вкусу....
Чешский шницель
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного...
Простой рецепт шницеля говяжий
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...
Шницель свиной
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Vakhrina_80, большое спасибо за рецепт шницеля по-столичному!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Красотищаа!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вечная классика, как шницель свиной recipefor.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-svinoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила шницель по-столичному точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Vakhrina_80, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шницеля по-столичному.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт