Новые рецепты
Жаркое
Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке
мясо 300 г • картофель 5 клубней • лук репчатый 1 головка • перец сладкий 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • лавровый лист • петрушка • специи...
Жаркое
Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках
Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии...
Попробуйте приготовить рецепт жаркого из свинины в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусный рецепт жаркого из свинины или говядины с картофелем и сметаной. Отличный способ приготовления мяса в горшочках.
- Время: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жаркое в горшочках со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина или говядина) - 400 г
- Картофель - 6 шт.
- Морковь крупная - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сметана - 300 г
- Укроп - 1 пучок
- Горчица русская - 2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Майоран - по вкусу
Метод:
-
Уже много раз говорилось о том, какие вкусные и полезные блюда получаются в горшочках. Сегодня хочу предложить вам жаркое с мясом. Мясо для этого блюда предварительно маринуется в специях с горчицей, затем обжаривается и томится в духовке с овощами. Получается безумно ароматное и вкусно блюдо. Давайте готовить!
-
Мясо можно использовать как говядину, так и свинину. У меня мякоть свинины. Нарезать мясо кусочками средней величины, сложить в миску, посолить и поперчить, добавить горчицу. Можно еще добавить мясную приправу. Перемешать мясо со специями и оставить на 1 час для маринования.
-
Обжарить мясо на сухой сковороде до появления румяной корочки.
-
Нарезать кубиками морковь и репчатый лук.
-
Почистить картофель и также нарезать кубиками крупнее моркови.
-
Картофель, морковь и лук смешать, посыпать майораном или другой травкой, немного посолить. На дно горшочков выложить подрумяненное мясо, сверху выложить овощи.
-
Смешать сметану, чеснок прощенный через пресс, соль и перец, а также измельченный укроп. Перемешать.
-
Выложить соус в горшочки поверх овощей. Поставить горшочки в холодную духовку, выставить 190 градусов и печь 1 час. Если хотите чтоб в горшочках была подлива, то налейте в каждый по 50-75 мл воды или бульона. Я жидкость не добавляла.
-
Через час духовку выключить и оставить там горшочки еще на полчаса. Затем можно подавать либо в горшочках, либо выложив блюдо на тарелку и посыпав свежей зеленью.
-
Еще одно фото жаркого с мясом в горшочках.
-
Приятного аппетита!
Видео жаркого с мясом в горшочках
Рекомендуется для Вас
Жаркое с мясом и картофелем По-новому
Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился!...
Рецепт приготовления жаркого в горшочках с картошкой
Отменное жаркое из мякоти свинины в горшочках. Еще один способ вкусного приготовления мяса в горшочках....
Жаркое с грибами в горшочках
Вашему вниманию - классический рецепт жаркого с грибами в горшочках, сытное, вкусное и очень ароматное блюдо русской кухни, которое "и в пир и в мир", разве что готовится чуть дольше...
Рецепт вкусного жаркого в горшочках
Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасно блюдо для всей семьи....
Жаркое в горшочках
Свинина 500 г • Картофель 1 кг • Грибы 400 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло подсолнечное 60 г • Перец черный молотый по вкусу • Розмарин по вкусу...
Простой рецепт пикантного жаркого
Скоро праздники и я хочу предложить свой рецепт праздничного горячего блюда. Это жаркое из картофеля со сладким ароматным перцем и мясными рулетиками с черносливом. Блюдо получается...
Русское жаркое
говядина — 600 г • картофель • морковь • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 60 г • бульон • сметана — 120 г • вино красное сухое — 100 мл • лавровый лист • черный перец • соль...
Как приготовить жаркое
картофель 1 кг • свинина 400 г • лук 150 г • морковь 150 г • чеснок 1 зубчик • томатная паста 3 ст.л. • лавровый лист 3 шт. • мясной бульон (или бульонный кубик) 500 мл или 1 шт. •...
Отзывы о рецепте
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое с мясом в горшочках, если бы не доверяла рецептам esson1985 на все 100%.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое с мясом в горшочках в коллекцию рецептов.
Спасибо, esson1985!
Ваш рецепт жаркого с мясом в горшочках всё-таки самый лучший из всех!
Готовила вчера жаркого с мясом в горшочках по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
вкусное жаркое в горшочках готовила, а вот жаркое с мясом в горшочках - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!