Новые рецепты
Зразы
Мясные зразы с грибами
Рецепт мясных зраз с шампиньонами на сковороде, вкусное и доступное блюдо из двух видов фарша на каждый день....
Попробуйте приготовить рецепт куриных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как обрадовать любителя домашних котлеток? Легко: необходимо взять кастрюлю поглубже, фарша побольше и немного поколдовать у плиты. А после подать к столу не обыкновенные котлеты, а шикарные зразы с нежной начинкой.
Предлагаем по такому случаю воспользоваться рецептом настоящего мясного удовольствия с морковью внутри. Лучше всего готовить такие зразы из куриного или смешанного с куриным фарша, например: курятина с индюшатиной или курятина со свининой.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ароматные котлетки с начинкой получаются такие же нежные, как и излюбленное блюдо современных хозяек куриные зразы с авокадо. Берите рецепт на заметку и не забудьте поделиться ним с друзьями-кулинарами!
Недавно пробовала зразы с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриный фарш 600 г
- Морковь 250 г
- Лук 100 г
- Овсяные отруби 3 ст.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 6–7 ст.л.
Метод:
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте 2-3 ст. л. подсолнечного масла, затем обжарьте морковь, помешивая, в течение 2 минут. Добавьте паприку и посолите будущую начинку, тушите под закрытой крышкой еще минуты 2-3.
-
В фарш добавьте 1 ст. л. отрубей, крахмал, измельченный лук, соль и перец. Крахмал в фарше связывающий компонент, который можно заменить яйцом. Все хорошенько перемешайте и разделите на 8-10 частей.
-
Смачивая руки холодной водой, сформируйте сначала шарик из фарша, затем лепешку. В середину положите морковную начинку и соедините края, сформируйте котлету. Делать это удобно на пищевой пленке, чтобы кусочки мяса не прилипали к рукам.
-
Обваляйте зразы в оставшихся отрубях и обжарьте в разогретом подсолнечном масле с двух сторон по 3 минуты. Затем накройте сковороду крышкой и тушите изделия в течение 5 минут. Выкладывайте готовые зразы на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Рекомендуется для Вас
Мясные зразы рулетные
Это ярко, вкусно и красиво! Удивите своих близких! Эти зразы являются одним из моих коронных блюд! Это очень вкусно и совсем просто!...
Рецепт приготовления мясных зраз с сыром
Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....
Зразы из баклажанов
Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы - блюдо довольно оригинальное и очень вкусное....
Рецепт зраз картофельных
500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...
Зразы из судака
Есть смысл попробовать этот рецепт, тем более, что он несложен, а зразы из судака, начиненные грибами - это вкусно....
Простой рецепт зраз хочу еще
Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные! Попробуйте)...
Зразы с яйцом
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
Как приготовить зразы рыбные
Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится...
Отзывы о рецепте
Toma81, я всегда доверяю твоим рецептам!
Приготовила мясные зразы с морковью!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясные зразы с морковью на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясные зразы с морковью — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясные зразы с морковью.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Приготовила мясные зразы с морковью!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А у меня мясные зразы с морковью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
toma81, спасибо за рецептик!!!
Знакомая научила готовить recipefor.ru/goryachee/zrazy/myasnye-zrazy-ruletnye.