Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
А там было 500 гр фарша свинно-говяжего
2-2.5 кг картофеля
2-3 больших луковицы
3 - 4 зубчика чеснока
перчик и имбирь по возможности, можно заменить сухими.
Помыла картофель и поставила его варится. Почистила лук и чеснок.
Поставила сковороду на огонь, и первым делом поджарила чеснок с перчиком
не дала им долго загорать на сковороде, и поклала лук
лук скварчав и смажився як сердце у Одарки. Лук между делом поджарился,
Нашли немного печериц, ну грамм 100 не больше
Вот тут она посолила и поперчила лук и начала помаленьким жменькам (порциям) добавлять фарш
лопаткой она разминала его до мелких кусочков, и добавляла новую порцию
когда фарш хорошо прожарился она развела в ГОРЯЧЕЙ воде ложку куриного бульона, или просто ГОРЯЧЕЙ воды, примерно грамм 150 и добавила в фарш, и помешивая протушила еще минут 10.
Попробывала ножом картошку, и удостоверившись что она уже сварилась ее отцедила, обдала холодной водой, и дала чуть остыть начала чистить картошку от шкурки.
Взяла товкачку и зробыла правильный ответ пюре, добавила 3-4 ложки муки и чуть соли, яйцо добавлять НЕ надо, просто легче будет работать с картофельным тестом.
скачать из картофельного теста шарик величеной в небольшой мячик
положить на ладонь, и большим пальцем другой руки сделать углубление в шарике, как корзинка, чайной ложечкой паполнить, и краями закрыть шарик, если не хватает, добавить еще немного теста.
Швом вниз класть картопляныки на сковороду
когда поспевали одни подкладывала следующие
А на столе с пылу. жару красовались и пахли такие КАРТОПЛЯНИКИ, что все забыли все обиды, и обманы
Все сели за стол и начали дружно за обе щеки уминать пирожки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Картофельные зразы с грибами
Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны свежие — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Укроп (зелень) — 2 веточ • Панировочные...
Рецепт приготовления картофельных зраз с овощами
Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все...
Зразы картофельные с фаршем
Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...
Рецепт зраз картофельных с мясом
Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....
Картофельные зразы с мясом
картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...
Простой рецепт картофельных зраз с рыбой
Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...
Пышные картофельные зразы
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно...
Как приготовить картофельные зразы
Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...
Отзывы о рецепте
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на зразы картофельные, если бы не доверяла рецептам Абульханова на все 100%.
Очень очень вкусно!
Делала зразы картофельные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Может быть кому и пригодиться тоже recipefor.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-klyukvennym-sousom.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт зраз картофельных!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вот это ДААААА!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить зразы картофельные только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.