Зразы картофельные

Рецепт зраз картофельных

Фотография зраз картофельных

Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша свинно-говяжего
  • 2-2.5 кг картофеля
  • 2-3 больших луковицы
  • 3 - 4 зубчика чеснока
  • перчик и имбирь

Метод:

  1. А там было 500 гр фарша свинно-говяжего

  2. 2-2.5 кг картофеля

  3. 2-3 больших луковицы

  4. 3 - 4 зубчика чеснока

  5. перчик и имбирь по возможности, можно заменить сухими.

  6. Помыла картофель и поставила его варится. Почистила лук и чеснок.

  7. Поставила сковороду на огонь, и первым делом поджарила чеснок с перчиком

  8. зразы картофельные
  9. не дала им долго загорать на сковороде, и поклала лук

  10. зразы картофельные
  11. лук скварчав и смажився як сердце у Одарки. Лук между делом поджарился,

    зразы картофельные
  12. Нашли немного печериц, ну грамм 100 не больше

  13. зразы картофельные
  14. Вот тут она посолила и поперчила лук и начала помаленьким жменькам (порциям) добавлять фарш

  15. зразы картофельные
  16. лопаткой она разминала его до мелких кусочков, и добавляла новую порцию

  17. зразы картофельные
  18. когда фарш хорошо прожарился она развела в ГОРЯЧЕЙ воде ложку куриного бульона, или просто ГОРЯЧЕЙ воды, примерно грамм 150 и добавила в фарш, и помешивая протушила еще минут 10.

  19. Попробывала ножом картошку, и удостоверившись что она уже сварилась ее отцедила, обдала холодной водой, и дала чуть остыть начала чистить картошку от шкурки.

  20. Взяла товкачку и зробыла правильный ответ пюре, добавила 3-4 ложки муки и чуть соли, яйцо добавлять НЕ надо, просто легче будет работать с картофельным тестом.

  21. зразы картофельные
  22. скачать из картофельного теста шарик величеной в небольшой мячик

  23. зразы картофельные
  24. положить на ладонь, и большим пальцем другой руки сделать углубление в шарике, как корзинка, чайной ложечкой паполнить, и краями закрыть шарик, если не хватает, добавить еще немного теста.

  25. Швом вниз класть картопляныки на сковороду

  26. зразы картофельные
  27. когда поспевали одни подкладывала следующие

  28. зразы картофельные
  29. А на столе с пылу. жару красовались и пахли такие КАРТОПЛЯНИКИ, что все забыли все обиды, и обманы

  30. зразы картофельные
  31. Все сели за стол и начали дружно за обе щеки уминать пирожки

  32. зразы картофельные
  33. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

  34. зразы картофельные

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Диана Пославская
Диана Пославская

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

uguldull
uguldull

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на зразы картофельные, если бы не доверяла рецептам Абульханова на все 100%.

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Очень очень вкусно!
Делала зразы картофельные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

pavlovna_98
pavlovna_98

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

evgeniya94
evgeniya94

Может быть кому и пригодиться тоже recipefor.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-klyukvennym-sousom.

muromtseva_73
muromtseva_73

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт зраз картофельных!

diana
diana

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

couteast
couteast

Вот это ДААААА!!!

Алена Успаленко
Алена Успаленко

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить зразы картофельные только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ace2ace1976
ace2ace1976

Как же всё у тебя аппетитно!!!

korritsa_99
korritsa_99

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рекомендуется для Вас

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны свежие — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Укроп (зелень) — 2 веточ • Панировочные...

Картофельные зразы с овощами

Рецепт приготовления картофельных зраз с овощами

Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все...

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с фаршем

Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...

Зразы картофельные с мясом

Рецепт зраз картофельных с мясом

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...

Картофельные зразы с рыбой

Простой рецепт картофельных зраз с рыбой

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...

Пышные картофельные зразы

Пышные картофельные зразы

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно...

Картофельные зразы

Как приготовить картофельные зразы

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...