Картофельные зразы с овощами

Рецепт картофельных зраз с овощами

Фотография картофельных зраз с овощами

Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все идеально!

Вегетарианство: Диетические рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Конечно, такой рецепт приготовления картофельных зраз с овощами легко можно трансформировать в вегетарианский и постный, - ведь не зря же тут одни овощи в ингредиентах! А одно-несчастное яйцо, если так уж оно вам мешает, вполне можно заменить 1-2 ст. л. картофельного крахмала или хотя бы манки, - для скрепления теста отлично подойдут! Воля, как говорится, ваша. Ну а пока что я поделюсь классическим рецептом картофельных зраз с овощами. Очень вкусно!

Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 5-6 ст.л.
  • Капуста — 0.5 шт. (половина кочана)
  • Лук — 1-2 шт.
  • Помидоры — 2 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты)
  • Болгарский перец — 1 шт. (по желанию)
  • Специи — По вкусу

Метод:

  1. Картофель отварим, как обычно. Давим в пюре, солим, перчим, смешаем с сырым яйцом и мукой.

  2. 2. Все овощи измельчим, немного обжарим, а потом потушим. Капуста не должна стать совсем коричневой, - вполне достаточно, чтобы перестала хрустеть, и чуть размягчилась. Солим, перчим по вкусу.

    картофельные зразы с овощами
  3. 3. Из картофельного пюре формируем лепешки, по центру каждой, - овощная смесь. Закрываем края, и формируем пузатые котлетки. Обжариваем их со всех сторон на сковороде.

    картофельные зразы с овощами
  4. 4. Готово!

    картофельные зразы с овощами

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
yarastucu
yarastucu

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельные зразы с овощами пробовать))))

Нюта Теняева
Нюта Теняева

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Юля Калаганская
Юля Калаганская

Я сделаю на Новый год!

alla
alla

Ну очень вкусно! Расскажу вам о зразах картофельных. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

galka74
galka74

Приготовила мужу картофельные зразы с овощами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

dariya91
dariya91

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Танечка Показаньева
Танечка Показаньева

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

imedeasi
imedeasi

Entontono! Спасибо за рецепт!
картофельные зразы с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

shemelina_94
shemelina_94

Сегодня приготовила картофельные зразы с овощами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

erelo
erelo

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельных зраз с овощами мой любимый!!!

arina
arina

Хороший сайт, зайду еще.

miroslava
miroslava

Ухтышка какой рецепт картофельных зраз с овощами!!!!!!!
слюни текут рекой

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Entontono здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельных зраз с овощами я не знаю)

Рекомендуется для Вас

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны свежие — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Укроп (зелень) — 2 веточ • Панировочные...

Зразы картофельные с фаршем

Рецепт приготовления зраз картофельных с фаршем

Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....

Картофельные зразы с мясом

Рецепт картофельных зраз с мясом

картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...

Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...

Пышные картофельные зразы

Простой рецепт пышных картофельных зраз

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно...

Зразы картофельные

Зразы картофельные

500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...

Картофельные зразы

Как приготовить картофельные зразы

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...