Пышные картофельные зразы

Рецепт пышных картофельных зраз

Фотография пышных картофельных зраз

Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт зраз,  рецепты на ужин.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.

Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 ч.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Грибы — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Метод:

  1. Вот они основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.

  2. 2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).

    пышные картофельные зразы
  3. 3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.

    пышные картофельные зразы
  4. 4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.

    пышные картофельные зразы
  5. 5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.

    пышные картофельные зразы
  6. 6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте ее со всех сторон в крахмале.

    пышные картофельные зразы
  7. 7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.

    пышные картофельные зразы
  8. 8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда? Угощайтесь!

    пышные картофельные зразы

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
enasil
enasil

Как вкусно! У меня муж любитель пышных картофельных зраз.

risherise1974
risherise1974

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

uprillara
uprillara

ОЧ вкусно получилось)

lesya88
lesya88

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

dariya90
dariya90

Я делала почти так же, было очень вкусно.

fedchuk_94
fedchuk_94

Вкусно как у мамы!

Кубайчук Соня
Кубайчук Соня

Последнее время увлеклась зразами картофельными, моим нравится.

anastasiya76
anastasiya76

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Рекомендуется для Вас

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны свежие — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Укроп (зелень) — 2 веточ • Панировочные...

Картофельные зразы с овощами

Рецепт приготовления картофельных зраз с овощами

Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все...

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с фаршем

Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...

Зразы картофельные с мясом

Рецепт зраз картофельных с мясом

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом

картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...

Картофельные зразы с рыбой

Простой рецепт картофельных зраз с рыбой

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...

Зразы картофельные

Зразы картофельные

500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...

Картофельные зразы

Как приготовить картофельные зразы

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...