Мясные зразы рулетные

Рецепт мясных зраз рулетных

Фотография мясных зраз рулетных

Попробуйте приготовить рецепт мясных зраз с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это ярко, вкусно и красиво! Удивите своих близких!

Эти зразы являются одним из моих коронных блюд! Это очень вкусно и совсем просто!

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала зразы по-рыбацки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Фарш:

  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Белый хлеб - 6 ломт
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - 0.5 ч.л.

Начинка:

  • Куриные яйца - 5 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Соус:

  • Чеснок - по вкусу
  • Кетчуп - 6 г
  • Майонез - 5 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г

Метод:

  1. Приготовить фарш как для котлет. Мясо провернуть через мясорубку вместе с луком, чесноком (по вкусу), и вымоченным в молоке хлебушком. Фарш посолить, поперчить, вбить яйца и перемешать. Фарш хорошенько отбить. Берем горсть фарша и бросаем его об стол, не боимся ничего. Продолжаем отбивать. Чем дольше, тем воздушнее и мягче будут наши мясные лепешки. Для яичных рулетиков яйца взбить миксером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец.

  2. Испечь маленькие яичные блинчики. Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.

    мясные зразы рулетные
  3. Из мясного фарша сделать лепешечки и на каждую уложить яичный рулетик из блинчика и сформировать зразы.

    мясные зразы рулетные
  4. Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень. Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натертым на мелкой терке чесноком. Зразы смазать соусом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита!

    мясные зразы рулетные

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
atestofo1989
atestofo1989

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мясные зразы рулетные.

valya
valya

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Не перестаю удивляться! Класс!

ithuntut
ithuntut

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

masha98
masha98

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

orenedime
orenedime

А реально это кто-нибудь готовил?

Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

А как Вы готовите мясные зразы с сыром и яйцом? Поделитесь секретом.

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Кульно

berstenyova_76
berstenyova_76

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

etsilil1974
etsilil1974

Удобная у вас инструкция по приготовлению мясных зраз рулетных получилась

Милица Алеся
Милица Алеся

Приготовила мужу мясные зразы рулетные.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Это просто очень вкусно

Леся Котосова
Леся Котосова

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мясные зразы рулетные не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofranes1993
ofranes1993

+++,
муж в восторге))))))))))))

Рекомендуется для Вас

Мясные зразы с сыром

Мясные зразы с сыром

Отличный вариант приготовления мясных котлет (зраз) с сырной начинкой....

Картофельные зразы

Рецепт приготовления картофельных зраз

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...

Зразы из говядины

Зразы из говядины

Зразы из говядины простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы...

Зразы по-литовски

Рецепт зраз по-литовски

Зразы по-литовски (их еще иногда называют "цеппелинами") - вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день. Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью...

Зразы по-польски

Зразы по-польски

Вообще, зразы готовят и в Украине, и в России, и в Литве, и в Белоруссии. Вот и поляки тоже знают толк в этом блюде, как оказалось! С удовольствием поделюсь классическим рецептом зраз...

Зразы с печенью

Простой рецепт зраз с печенью

Если вы любите вкусно покушать, то сегодня я предлагаю вам приготовить замечательные зразы с печенью - блюдо с хорошо знакомым и любимым всеми нами вкусом....

Зразы с яйцом

Зразы с яйцом

Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...

Зразы рыбные

Как приготовить зразы рыбные

Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится...