Новые рецепты
Чай
Апельсиново-брусничный холодный чай с мятой
Я очень люблю холодный чай, и надо признать, последнее время в магазинах появились вполне неплохие экземпляры. Один минус - обычно чересчур сладкие, да и иногда компоненты подозрительные:)...
Чай
Ферментированный чай из листьев клубники
Уникальный вкус ферментированного чая оправдает время и силы Ферментированный чай из листьев клубники обладает интересным вкусом, не сравнимым ни с просто заваренными сухими листьями,...
Попробуйте приготовить рецепт риса по-турецки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В основу взят принцип русского самовара с постоянным подогревом воды. Интересно, что слово самовар хорошо знакомо туркам Что же такое, турецкий самовар? Это двухэтажный чайник. Нижний чайник больше размером, предназначен для кипятка, верхний, поменьше - для заварки. В большом чайнике под венчиком есть небольшое отверстие для выхода пара. Крышка в наборе может идти одна (обязательна для верхнего чайника) или две. Видов чайников - множество. Брать лучше с пластиковыми ручками, они расположены на отлете от корпуса самих чайников, так что не сгорят. Набор для турецкого чая то, что обязательно нужно привезти из Турции.
Способ приготовления: Варить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чая, полезные напитки, рецепты турецкой кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала плов по-турецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- чай черный 60 г
- вода 2000 г
- сахар 50 г
Метод:
-
Вскипятить воду, столько, чтобы хватило наполнить большой чайник.
-
Запарка заварки в верхнем чайнике 5 мин Насыпать в верхний чайник заварку (я кладу примерно 4 ст. л.), намочить ее крутым кипятком из нижнего - так, чтобы вода не стояла в чайнике.
-
Когда заварка пропарена (5 мин), залить ее кипятком (на 5/6 от объема маленького чайника). Недостающую в нижнем чайнике горячую воду можно восполнить из электрического чайника.
-
Кипячение на слабом огне нижнего чайника и подогрев на пару - верхнего 30 мин до готовности. Во время чаепития чайник должен постоянно находиться на слабом огне, подогреваться. При таком способе приготовления вкус чая раскрывается полностью, чувствуется терпкость, пряность. Пьют чай по-турецки в основном с сахаром и из маленьких тонкостенных стеклянных стаканов. Потому что вкус чая можно просмаковать лишь в них. Именно стекло и не толстое (чтобы не отбирало температуру, толстым может быть лишь донышко стакана), лучше не ставить на стол, а использовать специальные блюдечки, в этом случае тоже температура напитка сохраняется дольше. Пейте чай на здоровье!:)
Рекомендуется для Вас
Мятный и чрезвычайно шоколадный брауни
Да, это действительно чрезвычайно шоколадный брауни - примерно 450 гр. шоколада - это не шутки!:) Скачок сахара в крови обеспечен, так же как и гормонов счастья:...
Рецепт приготовления картофельного салата по-турецки
картофель 2 шт. • яйца куриные 2 шт. • специи (сумах) 1 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • перец (красный) 1 щепотка • соль 1 по вкусу • петрушка 3 веточка...
Холодный чай с молоком и мятой
Вода 1 стак. • Черный чай 4 столовые ложки • Мята сушеная 1 ч.л. • Молоко 2 стак. • Сливки 10%-ные 1 стак. • Сахар 1 стак. • Лимонный сок 1/2 стак. • Соль щепотка...
Рецепт лимонно-мятного чай живая вода
Жил когда-то король; был он больной, и никто уже не верил, что он сможет когда-нибудь выздороветь. А было у короля три сына; вот запечалились они из-за этого, сошли вниз в королевский...
Кофе по-турецки в турке
Крепкий и насыщенный напиток зарядит энергией на целый день!...
Простой рецепт чая с тмином и имбирем
Представляете, в Латвии пьют просто тминный чай! Иногда просто варят тмин прямо с кипятком в большом чайнике! На двоих вполне хватит сварить и в турке! Рецепт даю на 2 чашки, а не 2...
Кофе по-турецки
Если вы предпочитаете пить крепкий кофе, то вариант, как приготовить кофе по-турецки, это то, что вам нужно. Окунитесь в этот завораживающий процесс его приготовления, вдохните его...
Как приготовить чай с корицей
Мелисса 2 шт. • Цедра апельсина 3 ст.л. • Корица 1 шт. • Сахар по вкусу...
Отзывы о рецепте
Shadt_87, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чай по-турецки по этому простому рецептику.
Чудненький рецепт)))
Очень давно приметила этот рецептик чая по-турецки.
Получилось просто чудесно!
shadt_87 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я уже сделала чай по-турецки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Shadt_87 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.