Новые рецепты
Квас
Квас из ржаной муки без дрожжей
Делюсь рецептом приготовления кваса из ржаной муки без дрожжей. Напиток получается вкусный, с насыщенным хлебным привкусом. При этом он не такой сладкий, как на дрожжах, поэтому подходит...
Квас
Квас из лимона
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....
Попробуйте приготовить рецепт ржаного кваса на дрожжах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В летний зной отлично утоляет жажду натуральный домашний квас. Если вы еще не умеете самостоятельно его делать, тогда этот рецепт точно для вас! Сам процесс совершенно несложный, так что запоминайте.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, вкусные напитки, рецепты русской кухни.
- Время: 900 мин
- Порций: 1
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вы еще сомневаетесь, пробовать или нет, то не сомневайтесь! Я покажу вам, как приготовить ржаной квас, и вы наверняка влюбитесь в этот вкус. Насыщенный, ароматный, с пикантной ноткой, которая есть только у этого напитка. Ингредиенты, которые понадобятся, очень просты и есть под рукой у многих дома. Так что нет причин не повторить этот рецепт на своей кухне.
Недавно пробовала квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Вода — 3.5 л
- Ржаной хлеб — 4-5 Ломтиков
- Сахар — 1 стак.
- Сухие дрожжи — 11 г
- Изюм — По вкусу
Метод:
-
Нарежьте кубиками ржаной хлеб и подсушите его немного. После отправьте в блендер и измельчите в крошку.
-
2. Параллельно доведите до кипения в кастрюле воду.
-
3. Добавьте ржаную крошку, снимите с огня и оставьте на пару часов, периодически помешивая.
-
4. Дрожжи растворите в небольшом количестве воды.
-
5. Отправьте в кастрюлю.
-
6. Туда же всыпьте сахар.
-
7. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 10-12 часов.
-
8. Вот, что получилось в результате.
-
9. Теперь квас нужно аккуратно процедить через марлю, сложенную в несколько раз.
-
10. Готовый квас можно разлить по банкам или бутылкам.
-
11. Добавьте несколько изюминок и через часик-два отправьте квас в холодильник. В идеале дайте ему настояться не менее двух суток перед употреблением.
Видео ржаного кваса
Рекомендуется для Вас
Квас из ревеня
Настоящий славянский рецепт, пропитанный солнцем! доступно и просто Квас из ревеня-очень специфический напиток с ярко выраженной кислинкой, поэтому попробуйте этот рецепт вначале для...
Рецепт приготовления кваса на солоде
Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...
Квас из хлеба
Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится...
Рецепт кваса хлебного
Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного...
Медовый квас
Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса (высмотрела в местном журнале!).Обещание...
Простой рецепт рисового кваса
Рис 5 ст.л. • Изюм 50 г • Сахар тростниковый 100 г • Сухие дрожжи 1 ст.л....
Квас из овса
Квас из овса, приготовленный в домашних условиях, всегда получается вкуснее и полезнее магазинного. Рецепт поможет вам приготовить самый лучший овсяный квас....
Как приготовить квас ржаной
Вода - 2,5-3 л • Ржаной хлеб - 0,5 буханки • Дрожжи сухие - 1,5-2 ч. ложки • Мука ржаная - 1 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Изюм по желанию - 1-2 ст.л. • Солод по желанию - 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ржаной квас, оценили.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Acouc1977, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ржаной квас по вашему рецепту, получилось сразу.
Когда делала ржаной квас и не сомневалась, что получится вкусно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ржаной квас вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку