Квас окрошечный

Рецепт кваса окрошечного

Фотография кваса окрошечного

Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Уже пришла теплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  вкусные напитки,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 14 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

И как можно представить этот салат без соответствующего напитка в дополнении? Поэтому обязательно изучите, как приготовить квас окрошечный в домашних условиях. Очень важно подобрать негазированный, несладкий и кислый ржаной квас. Иначе окрошка будет испорчена. Поэтому внимательно знакомьтесь с рецептом.

Недавно пробовала домашний квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода — 3500 мл
  • Сахар — 75 г
  • Хлеб ржаной — 500 г
  • Дрожжи свежие — 15 г

Метод:

  1. Хлеб нарежьте кубиками, уложите на противень и на 7 минут уберите в духовку при 180 градусах.

  2. Получившиеся сухари переложите в 3-литровую банку. Залейте их двумя литрами горячей воды. Оставьте банку на полтора часа в теплом месте под крышкой.

    квас окрошечный
  3. Настой процедите через сито, оставив хлебную массу в банке. Залейте ее снова полтора литрами горячей воды. Оставьте банку на 2 часа под крышкой в теплом месте.

    квас окрошечный
  4. Потом разведите дрожжи в 100 мл. теплой воды.

    квас окрошечный
  5. Теперь снова процедите жидкость. Соедините первый раствор со вторым, убрав всю хлебную массу. Добавьте в квас сахар и дрожжи. Перемешайте. Оставьте его на 12 часов при комнатной температуре.

    квас окрошечный
  6. Спустя это время хорошо процедите квас. Оставьте его в холодильнике на 6 часов. Приятной дегустации!

    квас окрошечный

Отзывы о рецепте

4 / 5
ospeyar1989
ospeyar1989

Nemykina_97!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Майя Федулова
Майя Федулова

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

eriom
eriom

А у меня квас окрошечный прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nemykina_97, спасибо за рецептик!!!

ardel
ardel

Девочки, увлеклась http://recipefor.ru/napitki/kvas/chernichny-kvas. Готовлю каждые выходные.

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кваса окрошечного!

estossen
estossen

Спасибо nemykina_97 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

yuta95
yuta95

Nemykina_97 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно квас окрошечный будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

dariya70
dariya70

Какой замечательный рецепт кваса окрошечного - яркий, красочный и аппетитный!

ulertaco
ulertaco

Как вкусно! Приходится считать калории...

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Nemykina_97, это просто волшебный рецепт кваса окрошечного!
спасибо!

evgeniya94
evgeniya94

Всё круто, всё вкусно, спасибо nemykina_97 за твои рецепты.))))

lanka
lanka

Нямка нямнямка…

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Nemykina_97, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

iteratimo1979
iteratimo1979

Квас окрошечный прелесть, спасибо за рецепт

Рекомендуется для Вас

Квас из ревеня

Квас из ревеня

Настоящий славянский рецепт, пропитанный солнцем! доступно и просто Квас из ревеня-очень специфический напиток с ярко выраженной кислинкой, поэтому попробуйте этот рецепт вначале для...

Квас из ячменя

Рецепт приготовления кваса из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий...

Квас на солоде

Квас на солоде

Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...

Квас яблочный

Рецепт кваса яблочного

яблоки (крупные) 2 шт. • вода 1,5 л • сахар 4 ст.л. • дрожжи (сухие) 0,5 ч.л. • лимонный сок 1 ч.л....

Веселый квас

Веселый квас

В нашей семье любят иногда готовить такой квас! В чем его особенность? Он является слабоалкогольным Слегка хмельной оттенок.приятное пощипывание во рту.ароматный запах)...

Квас хлебный

Простой рецепт кваса хлебного

Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного...

Хлебный квас

Хлебный квас

Популярный русский освежающий напиток. Приготовление легкое и быстрое! Как приготовить квас из хлеба? Когда-то давно я задавалась таким вопросом сама. Сейчас для меня это уже не секрет....

Квас из риса

Как приготовить квас из риса

Как приготовить квас из риса, я описала в своем рецепте. Это очень полезный напиток, который очень давно придумали в Китае. Он может пригодиться в качестве профилактики от многих б...