Хлебный квас

Рецепт хлебного кваса

Фотография хлебного кваса

Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Популярный русский освежающий напиток. Приготовление легкое и быстрое!

Как приготовить квас из хлеба? Когда-то давно я задавалась таким вопросом сама. Сейчас для меня это уже не секрет. Все элементарно, а нужны вам будут лишь вода, сахар и сухие дрожжи, и некоторая доля терпения. Пройдите через короткий процесс готовки и вуаля! Простенький старорусский освежающий напиток на вашем столе.

Умеете ли вы готовить настоящий домашний квас, который уместен вместе с любой едой? Если нет, то я поделюсь с вами кулинарным рецептом кваса хлебного.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  полезные напитки.

  • Время: 2 д 7 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала квас сухой хлебный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб - 500 г
  • Вода - 3 л
  • Сухие дрожжи - 2 ч.л.
  • Сахар - 125 г

Метод:

  1. Сначала нарезаем ржаной хлеб порционные кусочки, складываем на противень и помещаем в очень слабо разогретую духовку. Ждем когда хлеб слегка подрумянится и засушится.

  2. Теперь берем хорошо промытую и высушенную стеклянную 3-литровую банку, помещаем в нее наши сухари и заливаем крутым кипятком по плечики. Теперь добавляем 3 ст. л. сахара-песка и ждем, пока масса остынет.

  3. Затем берем стакан теплой воды и всыпаем в нее сухие дрожжи. Когда в 3-литровой банке остынет вода до температуры тела человека вливаем в нее дрожжевой раствор и перемешиваем. Затем накрываем3-литровую банку с нашей смесью крышкой или блюдечком и ставим в какое-нибудь теплое место на двое суток.

  4. По прошествии этого времени достаем нашу банку, убираем крышку и тщательно процеживаем получившийся квас через марлю или сито. Выливаем наш квас в бутылку, охлаждаем в холодильнике.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
shigaeva_73
shigaeva_73

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lika89
lika89

Aritoresi, спасибо огромное за рецепт хлебного кваса!
делаю уже 5-й раз!

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

vyazgina_85
vyazgina_85

Очень интересный рецепт хлебного кваса, сегодня обязательно попробую приготовить.

anastasiya
anastasiya

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо aritoresi за отличные и простые рецепты!

Зина Сортова
Зина Сортова

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт хлебного кваса бородинского, тоже очень понравилось.

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Очень вкусно!
Все как в рецепте aritoresi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Янка Уткина
Янка Уткина

Спасибо за угощение, буду пробовать

dergachuk_93
dergachuk_93

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

elintow1981
elintow1981

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

olga80
olga80

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Aritoresi, это просто волшебный рецепт!

Рекомендуется для Вас

Домашний хлебный квас

Домашний хлебный квас

Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально...

Квас из лимона

Рецепт приготовления кваса из лимона

Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях....

Квас из ячменя

Квас из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий...

Квас на солоде

Рецепт кваса на солоде

Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых:)...

Квас из хлеба

Квас из хлеба

Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится...

Квас хлебный

Простой рецепт кваса хлебного

Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного...

Медовый квас

Медовый квас

Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса (высмотрела в местном журнале!).Обещание...

Рисовый квас

Как приготовить рисовый квас

Рис 5 ст.л. • Изюм 50 г • Сахар тростниковый 100 г • Сухие дрожжи 1 ст.л....