Квас из ржаной муки без дрожжей
Фотография кваса из ржаной муки без дрожжей
Новые рецепты
Квас
Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей
Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный...
Квас
Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Сладкий вкусный домашний квас. Многие не любят запах дрожжей, и я в их числе, поэтому дома готовлю квас только такой. Закваска может использоваться много раз....
Попробуйте приготовить рецепт ржаного кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Делюсь рецептом приготовления кваса из ржаной муки без дрожжей. Напиток получается вкусный, с насыщенным хлебным привкусом. При этом он не такой сладкий, как на дрожжах, поэтому подходит для окрошки!
Вегетарианство: Рецепты без вреда.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, вкусные напитки, рецепты русской кухни.
- Время: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Рецепт, как приготовить квас из ржаной муки без дрожжей, очень простой, и я вам с радостью его поведаю. На самом деле это очень экономный напиток: стоит один раз сделать закваску и купить "сухой квас" и можно делать все новые и новые партии этого чудесного домашнего напитка. Рекомендую использовать такой квас для окрошки, очень вкусно!
Недавно пробовала ржаной квас на дрожжах. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Закваска из ржаной муки — 250 мл (10 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара и стак. воды)
- Сахар — 8 ст.л.
- Квас сухой — 8 ст.л.
- Вода — 3 л
Метод:
-
Закваска у меня была готовая, но если вы ее только делаете, то сначала сделайте закваску, дайте ей постоять в теплом месте, пока не пойдут пузыри. В большую стерильную банку наливаем воду и вливаем туда же закваску. Перемешаем.
-
2. Дальше - сухой квас и сахар. При добавлении нового ингредиента каждый раз тщательно перемешаем.
-
3. Закроем банку марлей и оставим на столе на сутки. Если у вас уже холодно - ставьте под батарею. Дальше просто отцедим квас - и его можно охладить и пить!
-
4. А можно в бутле оставить 1/5 от всего кваса, долить воды, добавить пару ложек сахара и сухого кваса. И уже через день подоспеет новая порция кваса!
Видео кваса из ржаной муки без дрожжей
Рекомендуется для Вас
Бородинский квас без дрожжей
Освежающий, очень ароматный и насыщенный бородинский квас без дрожжей в домашних условиях сделать совершенно несложно. Попробуйте и вы не сможете оторваться!...
Рецепт приготовления кваса из сухарей без дрожжей
Квас из сухарей без дрожжей в домашних условиях получается вкусным, с насыщенным хлебным ароматом. Обязательно попробуйте! Особенно он подойдет для окрошки - в меру сладкий и не "х...
Квас из свеклы без дрожжей
Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике....
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Яблочный квас без дрожжей
Хочу сегодня вам показать, как приготовить яблочный квас без дрожжей. Получается кисловатый и очень ароматный напиток, где есть и яблочный привкус, и хлебный аромат. Очень интересно,...
Простой рецепт белого кваса без дрожжей
Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи!...
Квас из муки
Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека. Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошк...
Как приготовить квас ржаной
Вода - 2,5-3 л • Ржаной хлеб - 0,5 буханки • Дрожжи сухие - 1,5-2 ч. ложки • Мука ржаная - 1 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Изюм по желанию - 1-2 ст.л. • Солод по желанию - 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Iraif2003, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кваса из ржаной муки без дрожжей.
Рецепт кваса из муки тоже интересный вариант.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Iraif2003, это просто волшебный рецепт кваса из ржаной муки без дрожжей!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Iraif2003, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))