Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей
Фотография домашнего кваса из ржаного хлеба без дрожжей
Новые рецепты
Квас
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрож...
Квас
Домашний квас из ржаного черного хлеба
Традиционный русский напиток утолит жажду, сил придаст! Лето, без сомнения, лучшее время года. Яркое солнце припекает все жарче, так и хочется освежиться стаканчиком холодного и вкусного...
Попробуйте приготовить рецепт бородинского кваса без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если по тем или иным причинам вы решили приготовить квас без дрожжей, рекомендую заменить их суслом из ржаного хлеба, воды и сахара. Квас получается замечательным! Сладкий и очень ароматный напиток!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, домашние рецепты, полезные напитки.
- Время: 5700 мин
- Порций: 5
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Замечательный, тонизирующий и освежающий напиток! Все это домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей в домашних условиях. Между прочим, закваску из гущи, которая остается у вас после процеживания, можно повторно использовать для приготовления еще нескольких порций кваса. Удачи!
Недавно пробовала квас из ржаного хлеба без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Хлеб ржаной — 2 Ломтика
- Сахар — 1 ч.л. (+ 2 ст.л.)
- Вода кипяченая — 2 стак.
Метод:
-
Хлеб нарезаем небольшими кусочками и подсушиваем в духовке до поджаристой корочки. Сухарики нужно остудить и пересыпать в кастрюлю или банку. Добавьте сахар и теплую кипяченую воду. Накрываем полотенцем и оставляем бродить в теплом месте на двое суток.
-
Переливаем сусло в 3-х литровую банку, добавляем еще 2 ст. л. сахара, заливаем теплой кипяченой водой практически до самого верха. Снова накрываем полотенцем и оставляем на 1 день при комнатной температуре. Готовность кваса определяется по характерному вкусу и запаху.
-
Процеживаем квас через марлю, разливаем по чистым пластиковым или стеклянным бутылкам. При желании можно добавить больше сахара или немного меда. Охлаждаем квас в холодильнике. Готово!
Видео домашнего кваса из ржаного хлеба без дрожжей
Рекомендуется для Вас
Домашний квас из ржаного хлеба
Хлеб ржаной 2 ломтика • Солод ферментированный 20 г • Сахар 100 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Вода 1,5 л...
Рецепт приготовления кваса из сухарей без дрожжей
Квас из сухарей без дрожжей в домашних условиях получается вкусным, с насыщенным хлебным ароматом. Обязательно попробуйте! Особенно он подойдет для окрошки - в меру сладкий и не "х...
Квас из свеклы без дрожжей
Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике....
Рецепт домашнего кваса без дрожжей
Ржаной хлеб 1/4 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Вода 3 л...
Квас из ржаного солода
Освежающий напиток для семьи в самый жаркий день! Предлагаю приготовить вкусный квас из ржаного солода. Такой напиток отлично утолит жажду в жаркое время года....
Простой рецепт кваса из ржаного хлеба
Этот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается...
Квас из черного хлеба
Если у вас остался черный хлеб - используйте его правильно! Приготовьте вкусный, ободряющий квас. Рецепт - очень даже простой, вы сможете насладится холодненьким квасом уже через с...
Как приготовить квас из хлеба
Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится...
Отзывы о рецепте
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У девочек встречала похожие рецепты: квас из черного хлеба.
Мой парень просто обожает домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Делала домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Теперь это мой любимый домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей.
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашнего кваса из ржаного хлеба без дрожжей
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Tureds, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего кваса из ржаного хлеба без дрожжей!
Мы тоже недавно первый раз делали домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей.