Оливье с маринованными грибами

Рецепт оливье с маринованными грибами

Фотография оливье с маринованными грибами

Попробуйте приготовить рецепт оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как русский. Все знают и то, что первоначальный рецепт блюда сильно отличался от сегодняшнего привычного варианта. А заправлял свой изыс Люсьен Оливье соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 г) прованского оливкового масла. Что напоминают вам эти ингредиенты? Правильно! Состав майонеза Оливковый от Слободы. И сегодня оливье продолжает меняться. Из года в год хозяйки пробуют добавлять к классическим ингредиентам оригинальные составляющие. Попробуйте разнообразить новогоднее меню и удивите ваших гостей необычной вариацией знаменитого салата. Для оливье с маринованными грибами подойдут любые грибы, но лучше отдать предпочтение маринованным шампиньонам.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  салаты с грибами,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 548 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вегетарианский оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • майонез «Слобода» Оливковый - 200 г
  • картофель вареный - 3 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • горошек зеленый - 200 г
  • шампиньоны маринованные - 200 г
  • зелень рубленая - по вкусу
  • соль - по вкусу

Метод:

  1. Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.

  2. Вареные яйца натираем на крупной терке.

    оливье с маринованными грибами
  3. Нарезаем красный репчатый лук мелкими кусочками.

    оливье с маринованными грибами
  4. Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем нарезаем кусочками.

    оливье с маринованными грибами
  5. Смешиваем овощи.

    оливье с маринованными грибами
  6. Добавляем соль, майонез. Перемешиваем.

    оливье с маринованными грибами
  7. Салат выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу, ставим в холодильник на 45 минут. Я сделала порционную подачу.

    оливье с маринованными грибами
  8. Вот еще вариант.

    оливье с маринованными грибами
  9. И еще один. С Новым годом! С Новым счастьем!

    оливье с маринованными грибами

Отзывы о рецепте

4 / 5
lacre
lacre

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

alanzet1998
alanzet1998

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Это не оливье с маринованными грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

endedouto
endedouto

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

lada72
lada72

Anika94 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала оливье с курицей - очень понравилось.

saruenoul1990
saruenoul1990

Очень понравился этот рецепт оливье с маринованными грибами.

nika97
nika97

Все понятно и наглядно в рецепте оливье с маринованными грибами.
Готовить с anika94 одно удовольствие!

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

evgeniya
evgeniya

Я приготовила сегодня оливье с маринованными грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anika94!

Рекомендуется для Вас

Оливье оригинальное

Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг • Лук зеленый (перо) 5 перьев • Помидоры черри 4 шт....

Сыроедческий оливье

Рецепт приготовления сыроедческого оливье

Батат 1 шт. • Корень сельдерея 250 г • Соленые огурцы 3 шт. • Лук 1 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сырой кешью 150 г • Финики 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 40 мл...

Веганский Оливье

Веганский Оливье

Очень вкусный постный вариант любимого салата "Оливье" с авокадо пригодится не только в пост, попробуйте - не разочаруетесь!...

Советский Оливье

Рецепт советского оливье

Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу....

Оливье с грибами

Оливье с грибами

Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки....

Оливье с курицей

Простой рецепт оливье с курицей

Салат Оливье с курицей, вкусный полезный вариант. Салат получается очень нежным....

Оливье Семейный

Оливье Семейный

Наш любимый рецепт, который в семье мужа передается из поколения в поколение....

Рыбный оливье

Как приготовить рыбный оливье

Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...