Салат цезарь с языком

Рецепт салата цезарь с языком

Фотография салата цезарь с языком

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата цезарь,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  салат цезарь,  салаты на праздничный стол,  салаты с языком.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Салат "Цезарь" - один из самых популярных салатов на любом праздничном столе. Тем не менее, если добавить в него говяжий язык, он может стать еще вкуснее. Пока салат готовится по классическому рецепту, мы отвариваем язык и добавляем его, как один из ингредиентов. Это не классический рецепт салата "Цезарь" с языком, но от этого блюдо не становится менее вкусным.

Недавно пробовала салат цезарь по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Язык — 1/2 шт.
  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Салат — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Белый хлеб — 5 шт. (кусков)
  • Черри помидоры — По вкусу
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Желток — 1 шт.
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Пармезан — 70 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Душистый перец — 7-8 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Метод:

  1. В подсоленной воде варим говяжий язык с лавровым листом и душистым перцем. Варим около 3 часов, откидываем на дуршлаг. Ножом избавляем от кожи и режем на мелкие куски.

  2. Моем куриную грудку, натираем солью и перцем. Обжариваем в оливковом масле до готовности.

    салат цезарь с языком
  3. Нарезанный столбиками белый хлеб жарим в сковородке.

    салат цезарь с языком
  4. На оставшемся масле жарим пару минут чеснок.

    салат цезарь с языком
  5. Листья салата моем, разрываем, сушим бумажным полотенцем, убираем в холодильник. Яйца варим вкрутую в подсоленной воде 10 минут. Чистим, режем кубиками. Сыр трем на терке. Делаем заправку. Смешиваем яичный желток, уксус, оливковое масло, сок лимона и горчицу.

    салат цезарь с языком
  6. Теперь перемешиваем все ингредиенты и заправляем все это буйство соусом. Перемешиваем еще раз, даем настояться и подаем к столу.

    салат цезарь с языком

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
alina
alina

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

sonya85
sonya85

Вот и приготовила салат цезарь с языком!
Обалденно красиво получилось!

polina88
polina88

Муж не любит салат цезарь с языком, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат цезарь с языком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

anesis
anesis

В выходные сделала http://recipefor.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-bekonom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

rulficow
rulficow

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

emyed1991
emyed1991

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что салат цезарь с языком превзойдет все ожидания.

Рекомендуется для Вас

Салат Цезарь с сухариками

Салат Цезарь с сухариками

Свежий зеленый салат Цезарь с сухариками и тертым сыром. Если хотите сделать салат более сытным, можно приготовить с курицей....

Салат Цезарь с ананасами

Рецепт приготовления салата цезарь с ананасами

Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается...

Салат Цезарь с прошутто

Салат Цезарь с прошутто

Очень изысканный, нереально вкусный и аппетитный вариант знаменитого салата хочу предложить вам на заметку. Хотите удивить гостей и близких? Запоминайте и обязательно повторите дома...

Салат Цезарь с беконом

Рецепт салата цезарь с беконом

Бекон - 200 г • Яйцо куриное - 6 шт. • Хлеб белый - 6 омтей • Салат ромэн или айсберг - 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г • Помидоры или черри - по желанию • Чеснок -...

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь - очень спорный салат, ведь в интернете можно встретить самые разнообразные его вариации. Одни готовят его исключительно с салатом определенного сорта "Айсберг" и Вустерским...

Салат Цезарь с соусом

Простой рецепт салата цезарь с соусом

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте...

Салат Цезарь с рыбой

Салат Цезарь с рыбой

Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!...

Салат Цезарь Fusion

Как приготовить салат цезарь fusion

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою...