Салат цезарь с жареной семгой и авокадо

Рецепт салата цезарь с жареной семгой и авокадо

Фотография салата цезарь с жареной семгой и авокадо

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень яркий, аппетитный и несомненно безумно вкусный салатик хочу предложить вам попробовать. В домашних условиях он получится не хуже, чем в любом ресторане. Рекомендую рецепт на заметку!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата цезарь,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  салат цезарь,  салаты на праздничный стол,  салаты с авокадо,  салаты с семгой,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 659 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Спешу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" с жареной семгой и авокадо. Сочетание свежей зелени, нежной рыбки, мякоти авокадо, хрустящего бекона и яичка это по-настоящему волшебно! Можно сделать яйцо-пашот или отварить его вкрутую. Что касается заправки, то вы можете использовать предложенный тут вариант или выбрать то, что вам по больше по душе.

Недавно пробовала салат цезарь с крутонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Хлеб — 2-3 Ломтиков
  • Филе семги — 300 г (2 стейка по 150 г)
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль, перец, молотый чеснок — По вкусу
  • Бекон — 2 Ломтика
  • Яйцо — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Листья салата — 1 Пучок
  • Пармезан — По вкусу
  • Натуральный йогурт — 3 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Тертый Пармезан — 1 ст.л.
  • Филе анчоуса — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль и перец — По вкусу

Метод:

  1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками, выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяности. Можно добавить соль, специи, немного оливкового масла.

  2. Семгу вымойте, обсушите. Посолите, добавьте при желании перец и молотый чеснок. На сковороде с чуточкой масла обжарьте до готовности. После полейте соком лимона и выложите на теплую тарелку.

  3. А на сковороду тем временем отправьте нарезанный бекон, жарьте до хрустящей корочки.

  4. Параллельно сварите яйцо. В данном случае оно отварено в "стиле" пашот. В кипящую воду добавьте пару ложек уксуса, сделайте венчиком воронку и влейте яйцо. Как только белок схватился, аккуратно достаньте яйцо.

  5. Заправку лучше всего сделать заранее. Для ее приготовления соедините измельченное филе анчоуса, чеснок, майонез, йогурт, масло, сок лимона и сыр. Тщательно взбейте, добавьте соль и перец по вкусу.

  6. Можно собирать салат. На тарелку для подачи выложите зелень, сухарики, бекон, филе семги. Добавьте нарезанный ломтиками авокадо и яйцо. Полейте заправкой, присыпьте Пармезаном и подавайте к столу.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
olesya97
olesya97

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

edindup
edindup

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Кулигина Таня
Кулигина Таня

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Туневич Светлана
Туневич Светлана

Это, реально, вкуснотища.

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Всем привет. Наткнулась на салат цезарь с семгой и креветками и он меня заинтересовал.

Симутенко Людочка
Симутенко Людочка

Чудненький рецепт)))

elintow1981
elintow1981

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, luiza93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат цезарь с жареной семгой и авокадо готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Рекомендуется для Вас

Салат цезарь по-французски

Салат цезарь по-французски

Салат прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов. Для пикантности сухарики лучше слегка сбрызнуть оливковым маслом и давленым чесноком....

Салат Цезарь оригинальный

Рецепт приготовления салата цезарь оригинальный

Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать...

Салат Цезарь с ананасами

Салат Цезарь с ананасами

Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается...

Салат Цезарь с беконом

Рецепт салата цезарь с беконом

Бекон - 200 г • Яйцо куриное - 6 шт. • Хлеб белый - 6 омтей • Салат ромэн или айсберг - 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г • Помидоры или черри - по желанию • Чеснок -...

Салат Цезарь с лососем

Салат Цезарь с лососем

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо....

Салат Цезарь с семгой

Простой рецепт салата цезарь с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем...

Салат Цезарь с языком

Салат Цезарь с языком

Недавно наткнулся на рецепт приготовления салата "Цезарь" с языком. Он позволяет придать салату новые вкусовые оттенки, поэтому спешу с вами поделиться....

Салат Цезарь Кардини

Как приготовить салат цезарь кардини

Скажу вам честно салат Цезарь один из моих любимых салатов. Я очень долго искала тот самый рецепт, перепробовав и в ресторанах, и в гостях, и по рецептам других его приготовить, но...