Новые рецепты
Соус Бешамель
Классический соус Бешамель
Этот классический белый соус подается к самым разным блюдам. Добавляя различные дополнительные ингредиенты, можно получить множество вариантов. Ниже есть вариант сырного, лукового,...
Соус Бешамель
Соус Бешамель классический
Столкнулся с тем, что для лазаньи понадобился соус Бешамель. Смотрел рецепты других кулинаров на сайте, но они далеки от классического французского рецепта (у кого много дополнительных...
Попробуйте приготовить рецепт белого хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 41 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтобы соус получился густой, налить полтора стакана молока, чтобы более жидкий, два с половиной стакана. Чем жирней будет молоко, тем гуще получится соус.
Недавно пробовала белый глинтвейн. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- масло сливочное 50 г
- мука 50 г
- молоко 2 стак.
- перец черный молотый
- соль
Метод:
-
Вскипятить в кастрюле молоко. Отдельно растопить масло. В масло всыпать муку и быстро перемешать. В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок. Через 7 минут, после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока.
-
Венчиком размешать соус и влить остальное молоко. Готовить, пока соус не загустеет. Посыпать перцем и солью. Дополнительно в соус Бешамель можно положить зеленый лук.
Рекомендуется для Вас
Белый квас без дрожжей
Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи!...
Рецепт приготовления соуса бешамель
Сливочное масло 3 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 2 стак. • Соль на кончике ножа...
Белый соус
Любимый всеми нами соус, прекрасно подходит к мясу и голубцам. Готовится за 5 минут!...
Рецепт бешамели
Bchamel - один из столпов французской кухни. И яйца, и рыба, и многие другие запеченные блюда буквально погибают без бешамеля. Не дадим им пропасть....
Отзывы о рецепте
Приготовила бесподобный белый соус бешамель по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Шикарный рецепт бесподобного белого соуса бешамель!
Приготовила мужу на день варенья!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Всем привет! Девочки приготовила классический соус бешамель recipefor.ru/sousy/sous-beshamel/klassichesky-sous-beshamel, ну очень классно, а главное быстро.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!