Гороховый суп на копченых свиных ребрах
Фотография горохового супа на копченых свиных ребрах
Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп без копченостей
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без...
Гороховый суп
Гороховый суп с шампиньонами
Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вку...
Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, суп из свинины, суп с копченостями, гороховый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 740 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гороховый суп по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый горох 400 г
- Помидоры 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свиные копченые ребра 400 г
- Бекон 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 3 столовые ложки
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
Горох хорошенько промыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Свиные ребра нарезать на части, положить в кастрюлю с водой и варить 20 минут, пока мясо не будет легко отделятся от костей.
-
Лук и морковь почистить, нарезать мелкими кубиками, картофель покрупнее, с помидора снять кожицу.
-
Бульон процедить, вернуть в кастрюлю. Мясо снять с костей и отложить. В бульон добавить горох и варить 30 минут. Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.
-
Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить мелко нарезанный помидор без кожицы. Зажарку переложить в кастрюлю с супом, варить 10 минут.
-
За 3-5 минут до готовности добавить горчицу, мясо, соль и перец.
-
Зелень измельчить, чеснок мелко порубить, бекон нарезать соломкой, все переложить в суп за 1-2 минуты до готовности, снять с огня, дать настояться 30 минут.
Рекомендуется для Вас
Суп гороховый с копченостями
Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного,...
Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
Гороховый суп без картошки
Гороховый суп без картошки - сытное первое блюдо, которое можно подать с сухариками и сметаной, майонезом на обед....
Рецепт горохового супа со свининой
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...
Гороховый суп с индейкой
Это супербелковый суп из гороха и мяса индейки. Минимум овощей компенсируется питательностью и сытостью блюда!...
Простой рецепт постного горохового супа
При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....
Гороховый суп в хлебе
Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...
Как приготовить густой гороховый суп
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...
Отзывы о рецепте
Сижу сейчас, доедаю гороховый суп.
Очень вкусно, мне понравилось.
Настя, спасибо за рецепт!
Yaigsanol здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без горохового супчика я не знаю)
Внесу в копилочку гороховый супчик, объеденье.
Yaigsanol, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового супчика
Yaigsanol, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Yaigsanol, спасибо за рецепт горохового супа! Обязательно приготовлю :)