Гороховый суп с шампиньонами

Рецепт горохового супа с шампиньонами

Фотография горохового супа с шампиньонами

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Блендер.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп,  суп из шампиньонов,   рецепты русской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

На самом деле, время приготовления зависит и от сорта гороха. Вполне возможно, что хватит и часа. Нужно попробовать, чтобы он был мягкий. Если сомневаетесь, то лучше варить 1,5 часа. Еще можно шампиньоны нарезать, обжарить отдельно и добавить в готовое пюре.

Недавно пробовала суп гороховый с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Горох 1 стак.
  • Свежие шампиньоны 250 г
  • Плавленый сырок 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Метод:

  1. Горох залить водой (примерно 1,5 л) и оставить часов на 5. Затем в этой же воде отварить в течение 1,5 ч.

  2. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Нарезать шампиньоны.

  3. Обжарить их вместе с половиной сыра на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.

  4. Перелить это в блендер, добавив оставшуюся половину сыра, и превратить с его помощью в пюре.

  5. Перелить обратно в кастрюлю и довести до кипения.

  6. Посолить по вкусу, украсить петрушкой.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
rimiera
rimiera

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Зинка, спасибо.
Вчера попробовала гороховый суп сделать.
Все получилось.

ungoundi
ungoundi

Очень понравился состав горохового супа, все отлично должно сочетаться!

istee
istee

Внесу в копилочку гороховый суп, объеденье.

Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

nowacoo
nowacoo

Зинка, отличный рецепт горохового супчика
спасибо за идейку

svetlana
svetlana

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп со свининой

Рецепт приготовления горохового супа со свининой

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...

Гороховый суп с индейкой

Гороховый суп с индейкой

Это супербелковый суп из гороха и мяса индейки. Минимум овощей компенсируется питательностью и сытостью блюда!...

Гороховый суп с зеленью

Рецепт горохового супа с зеленью

Желтый горох 1,7 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Зелень 5 стеблей • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу...

Постный гороховый суп

Постный гороховый суп

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп в хлебе

Простой рецепт горохового супа в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Густой гороховый суп

Густой гороховый суп

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...