Новые рецепты
Гороховый суп
Закусочный гороховый суп с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша
Кто сказал, что закуска должна быть непременно салатной или рулетной или паштетной? Давайте бороться со стереотипами! Да будет суп!...
Гороховый суп
Гороховый суп-крем с айвой и беконом
Хочу угостить вас приятным и согревающим супчиком Суп получается очень ароматный, нежной кремовой консистенции и с новой необычной ноткой, которую придает супу айва...
Попробуйте приготовить рецепт диетического горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Повседневный. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, суп из свинины, гороховый суп, крем суп.
- Время: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 561 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Гороховый суп-крем
Недавно пробовала гороховый крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лук шалот 2 шт.
- Горошек замороженный зеленый 600 г
- Бульон (мясной) 800 мл
- Сливки 150 г
- Соль
- Перец
- Шафран 1 щепотка
- Лимонный сок немного
Метод:
-
Обжарьте ломтики грудинки на широкой сковороде в горячем масле в течение 5 мин до образования хрустящей корочки.
-
Выньте и положите на пекарскую бумагу, чтобы дать маслу стечь.
-
Налейте масло в кастрюлю.
-
Тушите мелко нарубленный лук-шалот в кастрюле, пока он не станет прозрачным.
-
Горох бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин
-
Выложите в сито и быстро охладите холодной водой.
-
Добавьте горох к луку-шалоту в кастрюле, залейте мясным бульоном, доведите до кипения и оставьте на 10 мин на медленном огне.
-
Затем с помощью миксера взбейте до образования легкого пюре.
-
Добавьте сливки, вскипятите и приправьте солью, перцем и лимонным соком.
-
Подавайте в стакане (лучше с ручкой!) с ломтиком ветчины.
Видео горохового супа-крема
Рекомендуется для Вас
Гороховый крем-суп со сливками
Гороховый крем-суп со сливками одно из популярных первых блюд в Европе. В специфике приготовления европейских супов прослеживается тенденция не разделять ингредиенты, а доводить их...
Рецепт приготовления горохового супа с шампиньонами
Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вку...
Гороховый суп в мультиварке
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
Рецепт горохового супа со свининой
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...
Гороховый суп с индейкой
Это супербелковый суп из гороха и мяса индейки. Минимум овощей компенсируется питательностью и сытостью блюда!...
Простой рецепт супа горохового с курицей
Суп получается сытный, густой и наваристый....
Гороховый суп в хлебе
Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...
Как приготовить гороховый суп
Горох сухой 300 г • Лук порей 2 шт. • Лук красный 2 луковицы • Зелень (лавровый лист, тимьян, розмарин, веточки петрушки, зелень лука-порея) • Грудинка копченая 150 г • Масло оливковое...
Отзывы о рецепте
Вот сейчас по Вашему рецепту, ofonti1992, делаю это чудо чудное;)
Сейчас буду готовить гороховый суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гороховый суп
спасибо за рецепт…
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гороховый суп,очень понравилось.Спасибо.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо еще раз ,ofonti1992, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Добавила в закладки гороховый суп, чтобы потом не искать.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)