Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп без копченостей
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без...
Гороховый суп
Гороховый суп с шампиньонами
Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вку...
Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это супербелковый суп из гороха и мяса индейки. Минимум овощей компенсируется питательностью и сытостью блюда!
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, гороховый суп, суп с мясом, суп из индейки.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гороховый суп по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Горох колотый – 0,5 стак.
- Мясо индейки (филе бедра) – 300 г
- Вода – 2-2,5 л
- Картошка – 3 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Морковь – 1/2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Тимьян – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
- Сушеный чеснок – по вкусу
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
Метод:
-
Горох - продукт, известный всем с детства в виде гороховой каши или горохового супа и ассоциируемое чаще всего с музыкальными последствиями в желудке. Однако горох, безусловно, полезен как для желудочно-кишечного тракта, так и для других жизненно важных систем человеческого организма. Блюда из гороха в большей степени готовят на гарнир, однако из-за наличия легкоусвояемого растительного белка его используют и для замены мясных кушаний.
-
Мы же сегодня приготовим супербелковый суп: из мяса индейки и гороха. Обычно мои супы получаются очень легкими и овощными, но не в этот раз. Преобладающее количество гороха и кусочков мяса в супе делают его очень сытным и питательным!
-
Хочется сразу перед приготовлением разъяснить один вопрос: замачивать горох или нет? На личном опыте убедилась, что предварительное замачивание гороха влияет лишь на лучшее восприятие готового блюда вашим организмом, и еще, возможно, чуть сократит время его варки. Заботясь о своем желудке, я планирую приготовление заранее и замачиваю горох как минимум на 2-3 часа или же на ночь. Если этого не делать - ничего страшного не произойдет, и можно с тем же успехом приготовить очень вкусное блюдо, только времени уйдет побольше.
-
Ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению горохового супа с индейкой!
-
Горох выкладываем в кастрюлю с закипающей водой и ставим вариться.
-
Лук режем мелким кубиком.
-
Морковь нарезаем маленькими кружочками.
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем овощи и тушим до мягкости (5-10 минут).
-
Мясо индейки промываем, при необходимости нарезаем на более маленькие кусочки.
-
Перекладываем филе к овощам на сковороду, солим, добавляем сушеный чеснок.
-
Перемешиваем и продолжаем приготовление до готовности мяса, можно довести ингредиенты до золотистой корочки.
-
Картофель нарезаем толстыми ломтиками.
-
Горох дошел до полуготовности (прошло около 20 минут), закидываем в кастрюлю картошку, солим будущий суп и варим 10-15 минут.
-
Затем добавляем подготовленную зажарку из овощей и индейки.
-
А также специи: лавровый лист, тимьян, черный молотый перец.
-
Все хорошо перемешиваем и варим суп еще в течение 10-15 минут. После чего выключаем огонь и оставляем готовое блюдо настояться и чуть остыть.
-
Гороховый суп с индейкой готов! Приятного аппетита!
Видео горохового супа с индейкой
Рекомендуется для Вас
Суп гороховый с копченостями
Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного,...
Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
Голландский гороховый суп
Чем отличается голландский гороховый суп от других? Тем, что готовится он быстро, а горошек используется зеленый. Ну, и еще кое-чем - читайте рецепт. Суп получается о-о-о-чень ароматный,...
Рецепт горохового супа с говядиной
Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....
Гороховый суп со свининой
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...
Простой рецепт постного горохового супа
При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....
Гороховый суп в хлебе
Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...
Как приготовить гороховый суп-крем
Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...
Отзывы о рецепте
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, рецептик замечательный
Nyuta…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гороховый супчик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гороховый суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nyuta)))))
Я тоже очень люблю гороховый суп, и особенно предпочитаю гороховый суп.