Суп гороховый с копчеными ребрышками

Рецепт супа горохового с копчеными ребрышками

Фотография супа горохового с копчеными ребрышками

Попробуйте приготовить рецепт очень вкусного горохового супа с копчеными ребрышками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот суп знают и любят многие. Гороховый суп получается наваристым и ароматным, а в сочетании с копчеными ребрышками - так вообще объедение! А в качестве изюминки здесь присутствует орех нут!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  суп из свинины,  суп с копченостями,  гороховый суп,  суп с ребрышками.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 436 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Самый простой рецепт приготовления супа горохового с копчеными ребрышками. Из ингредиентов я использовал: морковь, лук репчатый, свиные ребрышки, горох, орехи нут, масло подсолнечное, картофель, зелень, соль, перец и воду. Предварительно подготовьте орехи нут, их необходимо замочить на ночь в воде. Ту же самую процедуру можно проделать и с горохом, если он слишком твердый. К готовому супчику, рекомендую приготовить сухарики, при подаче просто присыпьте сухарики сверху вместе с зеленью. Хорошего дня!

Недавно пробовала гороховый суп с копчеными ребрышками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стак.
  • Нут — 1 стак.
  • Ребрышки свиные — 8 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень — 1 шт. (пучок укропа и петрушки)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Вода — 2,5 л

Метод:

  1. Нут замочите на ночь в воде. Если нужно - горох тоже замочите.

  2. Отварите нут в закипевшей воде, варить 20-25 минут.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  3. Морковь нарезаем кружочками, лук - кубиками.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  4. Картофель режем кубиками.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  5. Через 25 минут после нута, кладем в кастрюлю промытый горох.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  6. Теперь добавляем копченые ребрышки, огонь чуть выше среднего.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  7. Когда горох будет почти готовым, добавьте в суп картофель.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  8. Приготовим зажарку для супа. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и протушите морковку с луком под крышкой 3-4 минуты.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  9. Добавьте зажарку в суп и через минуту снимите с плиты. Даем супу настояться 10 минут.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  10. Все готово! Разлейте суп по тарелкам, сверху присыпьте зеленью и сухариками. Приятного аппетита!

    суп гороховый с копчеными ребрышками

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Неля Мерная
Неля Мерная

Мммм очень вкусно…
Мерси…

nuras1991
nuras1991

Вкус горохового супчика просто потрясающий!
Будем повторять.

nikishina_73
nikishina_73

Nedis, отличный рецепт горохового супчика
спасибо за идейку

rasta
rasta

Рецептик супер!!:)

lada72
lada72

Да гороховый супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nedis, спасибо!

teana1970
teana1970

Вы там знаете толк в еде :)

igindof1989
igindof1989

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lilya93
lilya93

При случае, воспроизведу гороховый супчик.

diana94
diana94

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

olga80
olga80

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

eridsa
eridsa

Приготовила гороховый суп!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

pukinova_73
pukinova_73

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

suvorova_90
suvorova_90

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

tikhonova_91
tikhonova_91

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Мила Прусс
Мила Прусс

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

teashi
teashi

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп с говяжьими ребрышками

Гороховый суп с говяжьими ребрышками

ребрышки говяжьи — 700 г • горох — 250 г • картофель — 4 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • петрушка • укроп • соль • черный перец...

Гороховый суп со свиными ребрышками

Рецепт приготовления горохового супа со свиными ребрышками

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре,...

Гороховый суп с ребрышками

Гороховый суп с ребрышками

Свиные ребра 400 г • Горох 250 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Растительное масло 75 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Гороховый суп из Алматуры

Рецепт горохового супа из алматуры

Суп очень простой, приготовит и школьник. К тому же очень мало времени нужно на готовку - минут 15-20. А вкусный. Ну просто бесподобный. Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия"...

Гороховый суп из говядины

Гороховый суп из говядины

Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая...

Гороховый суп по-канадски

Простой рецепт горохового супа по-канадски

Не последнее место в кухне Канады занимают первые блюда: супы, супы-пюре, бульоны. Один из них - гороховый суп....

Постный гороховый суп

Постный гороховый суп

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп

Как приготовить гороховый суп

Горох сухой 300 г • Лук порей 2 шт. • Лук красный 2 луковицы • Зелень (лавровый лист, тимьян, розмарин, веточки петрушки, зелень лука-порея) • Грудинка копченая 150 г • Масло оливковое...