Гороховый суп с ребрышками

Рецепт горохового супа с ребрышками

Фотография горохового супа с ребрышками

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала гороховый суп с копчеными ребрышками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра 400 г
  • Горох 250 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 75 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 1 пучок

Метод:

  1. В кастрюлю с крутым кипятком кладем горох и варим около 1 часа. Свиные ребра разрезаем и варим вместе с горохом в бульоне.

  2. Лук и морковь нарезаем средними кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.

  3. Как только горох приготовится, добавляем нарезанный кубиками картофель, зажарку и специи и варим до готовности картофеля.

  4. Заправляем мелко нарезанной зеленью петрушки, даем настояться 10 минут перед подачей на стол.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
alisa71
alisa71

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

lacre
lacre

Мммммммм, вкусняга какая!

emyed1991
emyed1991

Вчера приготовила гороховый супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tiseed
tiseed

Гороховый суп это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гороховый супчик.

estossen
estossen

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ifecen
ifecen

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Женя Лазарева
Женя Лазарева

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

aticlimi
aticlimi

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

suzi_71
suzi_71

Дорогая Сотникова!!!
Приготовила гороховый супчик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Рекомендуется для Вас

Гороховый суп с говяжьими ребрышками

Гороховый суп с говяжьими ребрышками

ребрышки говяжьи — 700 г • горох — 250 г • картофель — 4 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • петрушка • укроп • соль • черный перец...

Суп гороховый с копчеными ребрышками

Рецепт приготовления супа горохового с копчеными ребрышками

Этот суп знают и любят многие. Гороховый суп получается наваристым и ароматным, а в сочетании с копчеными ребрышками - так вообще объедение! А в качестве изюминки здесь присутствует...

Гороховый суп со свиными ребрышками

Гороховый суп со свиными ребрышками

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре,...

Гороховый суп с шампиньонами

Рецепт горохового супа с шампиньонами

Горох 1 стак. • Свежие шампиньоны 250 г • Плавленый сырок 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло по вкусу • Соль по вкусу • Петрушка по вку...

Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...

Постный гороховый суп

Простой рецепт постного горохового супа

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Гороховый суп

Как приготовить гороховый суп

Горох сухой 300 г • Лук порей 2 шт. • Лук красный 2 луковицы • Зелень (лавровый лист, тимьян, розмарин, веточки петрушки, зелень лука-порея) • Грудинка копченая 150 г • Масло оливковое...