Новые рецепты
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля с укропом и хреном
1 кг молодого картофеля • 15-20 разноцветных помидоров черри • 200 г молодого стручкового зеленого горошка • 1 средний пучок укропа • 2,5 см корня свежего хрена • 2-3 ст.л. яблочного...
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля с зеленым луком
Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Молодой картофель 2 кг • Белый винный уксус 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/2 стак. • Зеленый лук с луковицей...
Попробуйте приготовить рецепт пельмешков из мяса молодого бычка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Все сезонные овощи особенно вкусные! Никто не любит возиться с молодым горошком. Однако его вкус довольно-таки сладкий и нежный! А ради этого вкуса стоит потратить время и очистить горошек от кожуры!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, красивые рецепты, куриный суп, гороховый суп.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кашу из гороха. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лук — 1-2 шт.
- Лук-порей — 100 г
- Чеснок — По вкусу
- Вода — 600-700 мл (можно взять бульон овощной или куриный)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сливки — 200 г
- Зелёный лук — По вкусу (для украшения)
- Сливочное масло — По вкусу
Метод:
-
Какой красивый цвет получается у этого супа из молодого горошка! А еще крем-супы удобны тем, что они насыщают и утоляют жажду одновременно. Их можно есть и теплыми, и холодными. Подавать его можно с сухариками, добавлять сметану, соевый соус, зелень. Столько вариантов! 1. Возьмите большую кастрюлю.
-
Поставьте ее на средний огонь, растопите в ней сливочное масло. Порежьте лук, лук-порей и чеснок. Добавьте их в кастрюлю. Поджаривайте около 10 минут, пока все не станет мягким. 3. Добавьте воду (бульон), увеличьте огонь, доведите до кипения. 4. В это время отделите горох от кожуры. 5. Добавьте горох и сливки в кипящую воду. Варите 5-7 минут. Добавьте соль, перец, специи. Затем осторожно, с помощью блендера измельчите все, чтобы получилось пюре. Подавайте с зеленым луком, зеленью, сметаной. Приятного аппетита!
Видео супа из молодого гороха
Рекомендуется для Вас
Салат из молодого картофеля со скумбрией
Для заправки: масло оливковое - 6 ст.л.уксус винный белый - 2 ст.л.горчица крупнозернистая - 1 ст.л.укроп - 4 веточки...
Рецепт приготовления салата из молодого картофеля с гуакамоле
Молодой картофель 1,35 г • Соль по вкусу • Авокадо 1 шт. • Цедра лайма 2 ч.л. • Сок лайма 1/2 стак. • Чеснок 2 зубчика • Кинза 35 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Майонез 2 столовые л...
Салат из молодого картофеля с колбасой
Для этого салата лучше использовать молодой картофель, можно вареный или запеченный. По желанию можно добавить пикантности салату и разнообразить его маринованными огурчиками....
Рецепт постного супа-пюре из гороха
Блюдо можно приготовить в двух видах: постном и мясном. Во втором случае в основу вводят мясные продукты, копчености, которые придают супу дополнительную сытность и аромат....
Суп из зеленого гороха
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки листья мяты. Суп получается нежным,...
Простой рецепт крема-супа из гороха
Картофель 1 шт. • Дробленый горох 2 стак. • Чеснок 1 зубчик • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Зеленый лук с луковицей 1 шт. • Петрушка по вкусу • Зеленый лук по вкусу • Копчености по...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь суп из молодого гороха -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супа из молодого гороха.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт постного супа-пюре из гороха.
Инга! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп из молодого гороха(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецепт супа из молодого гороха!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!