Суп из зеленого гороха

Name: суп из зеленого гороха
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Горошек зеленый — 200 г; Рис — 1/2 стак.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.; Сливки — 100 мл; Мята — 2 шт. (веточка); Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)

Рецепт от gance

Рейтинг:

13 отзывов Видео

Фотография супа из зеленого гороха

Новые рецепты

Гороховый суп

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп

Гороховый суп с курицей и рисом

Суп-пюре

Суп-пюре из зеленого горошка

Этот суп может быть постным или нет, но он в любом варианте обладает интересным приятным вкусом, и радует своим ярким цветом. В общем, если вы не поститесь и не слишком активно считаете...

Суп-пюре

Постный суп-пюре из гороха

Блюдо можно приготовить в двух видах: постном и мясном. Во втором случае в основу вводят мясные продукты, копчености, которые придают супу дополнительную сытность и аромат....

Попробуйте приготовить рецепт аранчинь из зеленого ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, гороховый суп, рецепты русской кухни.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 112 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Освежающий летний суп-пюре с бархатной текстурой обязательно вам понравится. Готовится быстро, так что возле плиты не придется долго стоять, что актуально в летнюю жару. А подробности, как приготовить суп из зеленого гороха, смотрите ниже в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Недавно пробовала консервирование зеленого горошка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Горошек зеленый — 200 г
Рис — 1/2 стак.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Масло оливковое — 1 ст.л.
Сливки — 100 мл
Мята — 2 шт. (веточка)
Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)

Метод:

Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок и зелень помойте. Овощи очистите.
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной воды. Откиньте на сито, залейте холодной водой, 1:3, доведите до кипения, уменьшите до минимума огонь, накройте крышкой и отварите до готовности.
Горошек, крупно нарезанный лук и чеснок, измельченную зелень, залейте горячей водой, чтобы едва покрыть овощи. Доведите до кипения и отварите в течение 10 минут на медленном огне.
Добавьте листья мяты, соль и перец по вкусу, с помощью блендера измельчите до однородности. Влейте в суп сливки, регулируя по вкусу его густоту. Прогрейте суп еще 2 минуты, снимите с огня.
В тарелки порционно разложите рис.
Добавьте суп-пюре, сливки, перец по вкусу. Украсьте листиками мяты. Приятного аппетита!

Видео супа из зеленого гороха

Отзывы о рецепте

4.7 / 5

Коронский Юля

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Дычук Светлана

Gance, отличный рецепт супа из зеленого гороха, все ингредиенты любимые.

uzbekova_98

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

yamanova_82

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Алена Горбоконева

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить постный суп-пюре из гороха. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

galya88

Gance, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа из зеленого гороха.

kisheva_84

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа из зеленого гороха

lesya88

Gance, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Вера Барсикова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Саржина Роза

Gance! Спасибо за рецепт!
суп из зеленого гороха готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

liza86

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

hedsules

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

onaraspor1986

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп из зеленого гороха готовили 5 получила т.к. всё знала)))