Согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей
Фотография согревающего овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей
Новые рецепты
Овощной суп
Летний овощной суп с красной фасолью
Лето - самое время варить овощные супы. Такие, как этот, например. Его томатный вкус отлично разбавляется овощами и дополняется сытной фасолью. В принципе, его вполне себе можно рассматривать...
Попробуйте приготовить рецепт овощного супа минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Осень. Хочется тепла. Овощной суп - это всегда и так приятно. А за счет добавленной фасоли и чечевицы суп выходит очень сытным и белковым. Не слишком жидкий, не слишком густой. Вариант "первовторого".
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, овощной суп, фасолевый суп, суп томатный, суп из чечевицы.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала овощной суп с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- перец зеленый - 1 шт.
- морковь - 3
- цукини - 1 шт.
- сельдерей корень - ⅛ шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- лимонный сок - 825 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ст.л.
- специи - 1
- базилик - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- фасоль белая - 1 шт.
- чечевица красная - 5 ст.л.
- петрушка - по вкусу
Метод:
-
Снимаем шкурку с перцев по желанию (сперва запечь), либо оставляем так. По усмотрению. Затем режем перец небольшими кусочками.
-
Затем шинкуем остальные овощи, чтобы все овощи были приблизительно одного размера. И дело не только в эстетике! Так овощи будут готовиться примерно одинаковое количество времени.
-
Далее берем большую кастрюлю с толстым дном, разогреваем в ней оливковое масло, слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь, обжариваем.
-
Далее в кастрюлю отправляются перец, сельдерей и цукини. Дайм овощам привыкнуть к температуре.
-
Всыпаем порошок паприки и вино / лимонный сок + часть овощного бульона. Даем немного протушиться.
-
Добавляем томаты и бульон, доводим до кипения. Перчим, добавляем травы и дрожжи, но не солим!
-
Отправляем в кастрюлю фасоль и чечевицу (если посолить заранее, чечевица будет вариться сто лет!).
-
Варим, периодически помешивая, чтобы суп не пригорел, до готовности чечевицы минут 15-20.
-
Солим, проверяем на остроту. Я по вкусу добавила хариссы.
-
Посыпаем петрушкой и наслаждаемся согревающим супом и видом из окна.
-
Если кому-то не хватаем густоты, то можно добавить картошки или вершимели.
Рекомендуется для Вас
Летний овощной суп с фасолью
Лук репчатый 2 шт. • Стебель сельдерея 4 шт. • Белая консервированная фасоль 1 банка • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Консервированные помидоры кусочками 400 г • Топленое масло...
Рецепт приготовления овощного супа с баклажанами
Горячий, ароматный овощной суп с баклажанами соберет всех за обеденным столом....
Суп овощной с сельдереем
белокочанная капуста • замороженные овощи • сельдерей • зеленый горошек....
Рецепт чечевичного овощной суп
Для разнообразия вкуса в суп можно добавить немного обжаренного бекона и тертого сыра Пармезан....
Овощной суп с гречкой
Невероятно легкий и сытный суп отлично подойдет для диетического меню. Перед подачей мелко нарежьте пучок зелени и положите ложку сметаны....
Простой рецепт овощного супа с фасолью
Овощной суп с капустой, сладким перцем и томатами. Я использовала консервированную белую фасоль, но можно делать с любой консервированной и даже с сухой фасолью. Сухую фасоль нужно...
Овощной суп
бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...
Как приготовить суп овощной
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
Отзывы о рецепте
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо большое за замечательный рецепт согревающего овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Приготовила recipefor.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-grechkoi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Кискина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
ОЧ вкусно получилось)
Сделала согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Кискина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей.
Давно хочу попробовать сделать согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Привет!
Я не ем согревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.