Классический рассольник на говяжьем бульоне

Рецепт классического рассольника на говяжьем бульоне

Фотография классического рассольника на говяжьем бульоне

Попробуйте приготовить рецепт рассольника в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  суп из говядины,  суп с перловкой.

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рассольник с копченностями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Перловая крупа 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Перец черный молотый на кончике ножа
  • Сметана 2 столовые ложки

Метод:

  1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.

  2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности.

    классический рассольник на говяжьем бульоне
  3. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.

    классический рассольник на говяжьем бульоне
  4. Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.

    классический рассольник на говяжьем бульоне
  5. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

    классический рассольник на говяжьем бульоне

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Танюша Махинов
Танюша Махинов

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

inna
inna

Обязательно приготовлю на днях

dinieri
dinieri

ОО, мой любимы рецептик классического рассольника на говяжьем бульоне

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Лена Молодик
Лена Молодик

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Заприметила новый рецепт рассольника с фасолью, но вот еще руки не дошли.

Инга Тирунова
Инга Тирунова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Рекомендуется для Вас

Рассольник вегетарианский

Рассольник вегетарианский

картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • огурцы соленые 2 шт. • рис 3 ст.л. • растительное масло по вкусу • укроп по вкусу • помидоры 1 шт. • мука из семян тыквы 2 ст.л....

Рассольник классический

Рецепт приготовления рассольника классического

Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно...

Рассольник с кукурузой

Рассольник с кукурузой

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны и посыпьте сверху мелконарезанной зеленью....

Рассольник с грибами

Рецепт рассольника с грибами

Рассольник с грибами - сплошное объедение! Как много в русской кухне великолепных первых блюд. Сытных, вкусных, полезных. Рассольник с грибами - именно такое блюдо. Вот мой рецепт,...

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей

Чтобы сделать рассольник еще более сытным, добавьте в него заранее замоченную перловую крупу....

Рассольник с фасолью

Простой рецепт рассольника с фасолью

1 ст. фасоли • 300 г мяса (говядина, свинина) • 3 л воды • 3-4 солёных огурца • 1 луковица • 1 морковь • 3-4 средних картофеля • соль, перец • лавровый лист, зелень • 100 мл огуречного...

Рыбный рассольник

Рыбный рассольник

Суповой набор для ухи - 500 г • Рис длинный - 2 горсти • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованный огурец - 1-2 шт. • Вода - 2 л • Соль - 1 ч.л. • Специи - по...

Рассольник

Как приготовить рассольник

В эту заготовку пойдут и забытые на грядке переросшие огурчики! Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл - я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве...