Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Фотография тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом

Попробуйте приготовить рецепт тыквенно-яблочного суп-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Легкий, солнечный и очень вкусный суп!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  суп с копченостями,  тыквенный суп,  картофельный суп,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп-пюре с грушей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 головка
  • тыква - 500 ст.л.
  • картофель - 400 г
  • овощной бульон - ½ л
  • сливки жирные - 100 мл
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • тимьян свежий - 1 веточка
  • тыквенные семечки - 1 горсть
  • бекон варено-копченый - 60 г

Метод:

  1. Лук мелко порезать и обжарить 3-4 минуты на растительном масле, добавить порезанную на кусочки тыкву, обжарить 10-25 минут.

  2. Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

    тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом
  3. Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соль, перец. Добавьте в сливки и поварите еще 5 минут.

    тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом
  4. На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона.

    тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом
  5. Суп подать с кусочками бекона, тыквенными семечками, украсьте листочками тимьяна.

    тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом. Вот я ему и приготовлю.

zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

satsom
satsom

Я приготовила тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Блинова Элла
Блинова Элла

Сделала сегодня тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

urorour
urorour

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Юта Стародубова
Юта Стародубова

Готовила по рецепту картофельного супа-пюре с грибами. Очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Картофельный суп-пюре на сметане

Картофельный суп-пюре на сметане

Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!...

Картофельный суп-пюре с ветчиной

Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с ветчиной

Готовый суп подавайте с чесночными гренками, они создадут приятный контраст нежному вкусу блюда....

Картофельный суп-пюре с грибами

Картофельный суп-пюре с грибами

картофель 7-8 шт. • шампиньоны 150 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • зелень укропа или петрушки • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...

Тыквенно-картофельный суп-пюре

Рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре

Этот суп воистину для любителей тыквы и супов-пюре! Тонкий вкус тыквы прекрасно сочетается вместе с нежностью сливок...

Суп-пюре из цуккини

Суп-пюре из цуккини

Нежный, теплый, да еще и очень полезный для организма итальянский суп-пюре. Просто приготовьте - и все поймете....

Тыквенный суп-пюре

Простой рецепт тыквенного супа-пюре

тыква — 300 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • кубики бульонные — 1 шт. • масло растительное...

Луковый суп-пюре

Луковый суп-пюре

лук 1 кг • мука 2 ст.л. • плавленый сливочный сыр 70-100 г (или 100 мл жирных сливок) • говяжий (можно куриный) бульон 800 мл • чеснок 1-2 зубчика • сахар щепотка • растительное + сливочное...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...