Томатный суп-пюре с сыром

Рецепт томатного супа-пюре с сыром

Фотография томатного супа-пюре с сыром

Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробовать.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  суп томатный,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Этот удивительный томатный суп-пюре с сыром в домашних условиях можно сделать не только с Моцареллой, но и твердым сыром по вкусу. Особую пикантность блюду придадут специи или прованские травы. Сухарики - приятное дополнение, хотя супчик хорош и без них.

Недавно пробовала овощной суп-пюре с плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков
  • Сыр — 200 г
  • Томатная паста — 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Хлеб — 2 Ломтика

Метод:

  1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры вымойте и сделайте сверху небольшие надрезы.

  2. 2. Очистите и нарежьте лук (лучше всего использовать в рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром красный лук) и чеснок.

    томатный суп-пюре с сыром
  3. 3. Помидоры выложите в глубокую мисочку или кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на пару минут, затем слейте воду и немного остудите. После аккуратно снимите кожицу.

    томатный суп-пюре с сыром
  4. 4. Лук с чесноком можно предварительно обжарить или сразу выложить в кастрюлю. Залейте 1 стаканом воды и поставьте на огонь. Помидоры тем временем измельчите.

    томатный суп-пюре с сыром
  5. 5. После закипания выложите помидоры, уберите огонь до среднего и проварите около 15 минут.

    томатный суп-пюре с сыром
  6. 6. Сыр нарежьте небольшими кубиками (если вы используете твердый, его можно натереть на крупной терке). В суп добавьте томатную пасту, соль по вкусу и щепотку сахара.

    томатный суп-пюре с сыром
  7. 7. Ломтик хлеба нарежьте небольшими кубиками. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Выложите хлеб и обжарьте немного, добавив любимые специи.

    томатный суп-пюре с сыром
  8. 8. Добавьте в кастрюлю сыр и через пару минут можно снимать с огня. Взбейте его немного погружным блендером, а затем снова доведите до кипения. Вот и все, томатный суп-пюре с сыром в домашних условиях готов. Перед подачей добавьте в тарелку сухарики.

    томатный суп-пюре с сыром

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
saicedyot
saicedyot

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант томатного супа-пюре с сыром

itese1984
itese1984

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю томатный суп-пюре с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Мэри Трубчик
Мэри Трубчик

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lisa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
томатный суп-пюре с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Рецепт http://recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-seldereya-s-syrom-v-syedobnom-gorshochke немного другое, но тоже интересно.

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Алеся Мизина
Алеся Мизина

Спасибо за рецепт томатного супа-пюре с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

alla
alla

Брависсимо!

ejulit1973
ejulit1973

Очень аппетитно!
Забрала рецептик томатного супа-пюре с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

nastasya
nastasya

Первый раз сделала сама томатный суп-пюре с сыром.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Сливочный суп-пюре с сыром с грибами

Сливочный суп-пюре с сыром с грибами

Вкуснейшее первое блюдо для любителей супов-пюре....

Томатный суп-пюре с креветками

Рецепт приготовления томатного супа-пюре с креветками

Это поистине роскошное блюдо родом из средиземноморской кухни. Пикантный суп-пюре с креветками можете приготовить и вы! Для этого вам понадобятся инструкции из этого рецепта и немножечко...

Суп-пюре из кабачков с сыром

Суп-пюре из кабачков с сыром

Кабачки 3 шт. • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Зелень по вкусу • Гренки по вкусу • Соль по вкусу • Плавленый сырок 3 шт. • Перец черный молотый по вку...

Томатный суп-пюре с нутом

Рецепт томатного супа-пюре с нутом

Быстрый, вкусный, питательный и в меру острый суп-пюре! Отличный вариант для семейного обеда. Я готовила суп из томатного сока домашнего приготовления, можно использовать свежие помидоры....

Суп-пюре грибной с сыром

Суп-пюре грибной с сыром

Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром. Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус....

Суп-пюре из шампиньонов

Простой рецепт супа-пюре из шампиньонов

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...

Суп-пюре овощной

Суп-пюре овощной

картофель • лук • морковь • 0,5 л молока • подсолнечное масло • соль, специи • капуста...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...