Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
Фотография супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке
А все началось с того, что в холодильнике пропадал сельдерей! "А не приготовить ли мне суп-пюре из него?" - подумала я. Тем более, что кое-кто имел желание посоревноваться, но не имел...
Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Суп пюре из шампиньонов с плавленым сыром стал очень популярным. Готовить его быстро и просто. Он получается сытным и вкусным!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп из шампиньонов, суп с плавленным сыром.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала овощной суп-пюре с плавленым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Сыр плавленый - 200 г (не перепутайте с сырной продукцией)
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Зелень - 4 веточки
- Масло сливочное - 50 г
- Перец ч/м по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 л
- Сливки 20% - 200 г
Метод:
-
Невозможно устоять перед ароматом и шелковистой консистенцией сырного супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром. Он простой в приготовлении, а ингредиенты доступны каждому. У него удивительно нежная консистенция и одновременно насыщенно грибной вкус. Приготовьте, уверена, вам понравится!
-
Приступим к приготовлению супа.
-
Для приготовления сырного крем-супа из шампиньонов с плавленным сыром нам понравятся продукты, указанные в списке.
-
Мускатный орех натираем на терке.
-
Крупными кусками нарезаем картофель, заливаем его водой и отправляем вариться.
-
Морковь нарезаем полукольцами, лук - четверть-кольцами.
-
Лук и морковь отправляем пассероваться на сливочном масле.
-
Шампиньоны чистим и нарезаем. Несколько штук оставляем для украшения.
-
Когда лук с морковью станут мягкими, добавим к ним грибы и продолжаем жарить вместе до испарения влаги из грибов.
-
Сыр для супа используйте хорошего качества с большим содержанием жира. Не берите с сыр с надписью сырная продукция. Нарезаем его небольшими кубиками.
-
Мелко нарезаем зелень.
-
В кастрюлю с картофелем вводим грибы с пассеровкой, зелень, плавленый сыр, мускатный орех и продолжаем варить до растворения сыра.
-
Вливаем в суп сливки. Солим, перчим, варим 5 минут.
-
Через сито отделяем густую часть от жидкой. Немного жидкости оставьте в густой части.
-
Густую часть с небольшим количеством жидкости пробиваем при помощи блендера.
-
Пюре получилось ароматным, нежным, с шелковистой консистенцией.
-
Разливаем по тарелкам и украшаем грибами, порезанными на дольки и слегка обжаренными, а также листочками петрушки. Очень вкусно подать к сырному супу-пюре из шампиньонов с плавленным сыром жареные гренки.
-
Приятного аппетита!
Видео супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
Рекомендуется для Вас
Суп-пюре из шампиньонов со сметаной
Картофель 2 шт. • Свежие шампиньоны 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 20%-ная 3 столовые ложки • Растительное масло 2 столовые ложки • Сливочное масло 40 г • Лавровый лист 1 шт....
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с сыром
Кабачки 3 шт. • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Зелень по вкусу • Гренки по вкусу • Соль по вкусу • Плавленый сырок 3 шт. • Перец черный молотый по вку...
Томатный суп-пюре с сыром
Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробоват...
Рецепт супа-пюре грибного с сыром
Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром. Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус....
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Простой рецепт супа-пюре с грушей
Десертный суп с грушей и сельдереем....
Суп-пюре овощной
картофель • лук • морковь • 0,5 л молока • подсолнечное масло • соль, специи • капуста...
Как приготовить суп-пюре
горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...
Отзывы о рецепте
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Анька, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
Я делала суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром по рецепту Анька, мне понравилось.
Даже брату, который суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром не любит,понравилось!
Делаю суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Кто-нибудь интересовался супом-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке?
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень круто получилось!
Прикольно получилось класс!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Анька, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я сделала суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром, все получилось очень даже..!
Анька, спасибо большое!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…