Томатный суп-пюре с креветками

Рецепт томатного супа-пюре с креветками

Фотография томатного супа-пюре с креветками

Попробуйте приготовить рецепт томатного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это поистине роскошное блюдо родом из средиземноморской кухни. Пикантный суп-пюре с креветками можете приготовить и вы! Для этого вам понадобятся инструкции из этого рецепта и немножечко терпения.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа-пюре,  суп томатный,  суп с креветками.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ели вам не терпится узнать, как приготовить томатный суп-пюре с креветками, то скорее прочтите этот рецепт. От такого супа просто невозможно оторваться. Аромат креветок будет разноситься по всей кухне, а гости по достоинству оценят ваши старания.

Недавно пробовала суп-пюре с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Креветки королевские — 500 г
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Стебли сельдерея — 2 шт.
  • Перец чили — 1/2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Тертые томаты — 2 стак.
  • Кокосовое молоко — 1/2 стак.
  • Карри — 1/4 ч.л.
  • Базилик, рыбный соус — По вкусу
  • Сливки — 150 мл

Метод:

  1. Очистите креветки от хитинового покрова, удалите из хвостиков черные жилки. Обжарьте панцирь в сотейнике со сливочным маслом. Влейте стакан воды, варите панцири двадцать минут на слабом огне.

  2. В кастрюле или в сковороде с толстым дном растопите кусочек сливочного масла. Обжарьте на нем мелко нарезанные сельдерей, зеленый лук и перец чили.

    томатный суп-пюре с креветками
  3. Через несколько минут всыпьте к овощам муку, тщательно перемешайте и пассеруйте еще три-четыре минутки, пока масса не приобретет приятный золотистый оттенок.

    томатный суп-пюре с креветками
  4. Влейте к овощам протертые томаты. Вы можете заменить их на томатный сок или томатную пасту. Затем влейте сливки. Лучше, если их процент жирности будет высоким.

    томатный суп-пюре с креветками
  5. Затем добавьте в сотейник отвар панцирей креветок, влейте кокосовое молоко, насыпьте карри, влейте рыбный соус. Доведите до кипения, после чего забросьте очищенные креветки. Томите суп еще пять минут. Украсьте его базиликом и разлейте по тарелкам перед подачей к столу.

    томатный суп-пюре с креветками

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Обалденный рецептик томатного супа-пюре с креветками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Туманова Вита
Туманова Вита

Спасибо за отличный рецепт!

valentina98
valentina98

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

dasheeva_96
dasheeva_96

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

mina94
mina94

Немыкина, спасибо.
Приготовила томатный суп-пюре с креветками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

shigaeva_73
shigaeva_73

Спасибо за рецептик томатного супа-пюре с креветками!!!
Муж был в восторге.
томатного супа-пюре с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Фидан Евгения
Фидан Евгения

Я еще не делала томатный суп-пюре с креветками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

endin
endin

В выходные сделала recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-gribov по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ilenganta
ilenganta

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Рекомендуется для Вас

Томатный суп-пюре с сыром

Томатный суп-пюре с сыром

Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробоват...

Суп-пюре из шампиньонов

Рецепт приготовления супа-пюре из шампиньонов

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...

Суп-пюре по-милански

Суп-пюре по-милански

Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....

Тыквенный суп-пюре

Рецепт тыквенного супа-пюре

тыква — 300 г • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • кубики бульонные — 1 шт. • масло растительное...

Суп-пюре из грибов

Суп-пюре из грибов

Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...

Куриный суп-пюре

Простой рецепт куриного супа-пюре

Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Суп-пюре с хеком

Суп-пюре с хеком

вкуснятина;) выходит на 8 порций...

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

горошек зеленый замороженный - 400 шт. • имбирь - 1 кусок • сок томатный - 700 мл • перец чили - 1 шт. • чеснок - 5 шт. • специи - 1...