Суп с фрикадельками и грибами

Рецепт супа с фрикадельками и грибами

Фотография супа с фрикадельками и грибами

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами и фрикадельками в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нашел недавно в старом журнале рецепт отличного грибного супа с фрикадельками. Очень понравился, спешу поделиться рецептом. Попробуйте!

Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  рецепты на ужин,  грибной суп,  суп с фрикадельками.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В кастрюлю с кипящей водой кидаем картошку, часть лука с морковью и фрикадельки. Пока все это варится, делаем зажарку из оставшегося лука, моркови и грибов. Затем зажарку добавляем в кастрюлю, туда же идет тертый сыр. Варим до готовности. Зелень мелко порежьте и добавьте в суп с фрикадельками и грибами перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Недавно пробовала чечевичный суп с тыквой и фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 400 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Сырки плавленые — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Вода — 2,5 л
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Метод:

  1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Картофель порежьте кусочками.

  2. Морковь потрите на терке, лук мелко порубите.

    суп с фрикадельками и грибами
  3. Когда вода закипит, положите в нее половину лука и моркови, картофель и немного посолите. Доведите до кипения.

    суп с фрикадельками и грибами
  4. Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку порезанного лука.

    суп с фрикадельками и грибами
  5. Хорошо вымешайте фарш и сформируйте небольшие фрикадельки.

    суп с фрикадельками и грибами
  6. Бросьте их в кипящий суп и варите под крышкой 20 минут на слабом огне.

    суп с фрикадельками и грибами
  7. Грибы порежьте пластинками.

    суп с фрикадельками и грибами
  8. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом оставшийся лук и морковь. Обжаривайте их 3-4 минуты.

    суп с фрикадельками и грибами
  9. Затем добавьте грибы, и помешивая, тушите 5 минут.

    суп с фрикадельками и грибами
  10. Сырки потрите на крупной терке.

    суп с фрикадельками и грибами
  11. Отправьте в суп зажарку с грибами и тертый сыр.

    суп с фрикадельками и грибами
  12. Варите на слабом огне еще 10 минут.

    суп с фрикадельками и грибами

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
otrade
otrade

Unesich большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп с грибами.
СПАСИБОЧКИ!

Туманова Вита
Туманова Вита

Впервые в жизни замахнулась на суп с грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

saruenoul1990
saruenoul1990

Грибной супчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lesya
lesya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

alonenerd
alonenerd

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

panchukova_93
panchukova_93

Наконец то сделала грибной супчик- объедение!!!

Прусс Соня
Прусс Соня

И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп с грибами приготовить.

missoron
missoron

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

arina73
arina73

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грибной суп.

Рекомендуется для Вас

Гречневый Суп с грибами и яйцом

Гречневый Суп с грибами и яйцом

Я люблю гречку и этот суп мне очень по вкусу. Честно, вариант с шампиньонами - это слабое подобие. А с лесными ароматными подосиновичками - хоть нос затыкай не то слюной захлебнешься!...

Свекольный суп с фрикадельками

Свекольный суп с фрикадельками

Свекольный суп пользуется большой популярностью, а все благодаря насыщенному и яркому вкусу данного блюда. Кроме овощных ингредиентов, я добавляю в суп фрикадельки, так получается еще...

Гречневый суп с фрикадельками

Рецепт гречневого супа с фрикадельками

картофель - 3 шт. • гречневая крупа - 100 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • соль - по вкусу • куриное филе - 1 шт....

Простой суп с фрикадельками

Простой суп с фрикадельками

Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками....

Суп с мясными фрикадельками

Простой рецепт супа с мясными фрикадельками

Вкусный и легкий суп с мясными фрикадельками! Ни в одной семье обед или ужин не обходится без супа, особенно в холодное время год организм требует сытной и горячей пищи. Существует...

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Наверное, все готовят этот быстрый суп, когда мало времени. У нас в семье его называют "желтый суп". Дочка придумала в детстве, так и закрепилось....