Свекольный суп с фрикадельками

Рецепт свекольного супа с фрикадельками

Фотография свекольного супа с фрикадельками

Попробуйте приготовить рецепт свекольного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Свекольный суп пользуется большой популярностью, а все благодаря насыщенному и яркому вкусу данного блюда. Кроме овощных ингредиентов, я добавляю в суп фрикадельки, так получается еще вкуснее!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  куриный суп,  свекольный суп,  суп с фрикадельками.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовим свекольный суп с фрикадельками в домашних условиях. В кастрюле, на оливковом и сливочном масле, обжариваем лук. Затем постепенно добавляем перец, свеклу и томаты. Заливаем горячий бульон в кастрюлю и опускаем в нее фрикадельки. Варим суп до полной готовности. Подаем к столу со сметаной и зеленью. Удачи!

Недавно пробовала свекольный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Помидоры консервированные — 1 шт. (банка)
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Бульон куриный — 2 л
  • Сметана — 50 г
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ч.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Фарш мясной — 500 г

Метод:

  1. Разогреваем в кастрюле оливковое и сливочное масло. Обжариваем измельченный лук.

  2. Сладкий перец промойте, очистите и нарежьте кубиками.

    свекольный суп с фрикадельками
  3. Добавьте перец к луку, обжарьте овощи вместе несколько минут.

    свекольный суп с фрикадельками
  4. Очищаем и нарезаем кубиками свеклу. Кладем ее в кастрюлю. Через 10 минут добавляем консервированные томаты.

    свекольный суп с фрикадельками
  5. Из фарша и специй формируем небольшие фрикадельки.

    свекольный суп с фрикадельками
  6. Заливаем овощи в кастрюле горячим бульоном, перемешиваем. Опускаем в суп фрикадельки и продолжаем варить 15 минут.

    свекольный суп с фрикадельками
  7. Готовый суп подается на стол с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

    свекольный суп с фрикадельками

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
stasya94
stasya94

Огромная благодарность вам,Климов…))))

inna
inna

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп с фрикадельками.

uguldull1971
uguldull1971

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

nitederer
nitederer

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп с фрикадельками.

eriom
eriom

Климов!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

insai1995
insai1995

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Климов.

tesait
tesait

Мои как раз просили свекольного гаспачо.

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Первый раз в жизни решилась на супчик и не получилось(((
Так обидно!!

sadykova_83
sadykova_83

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

rimiera
rimiera

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Рекомендуется для Вас

Гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками

картофель - 3 шт. • гречневая крупа - 100 г • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • соль - по вкусу • куриное филе - 1 шт....

Суп с фрикадельками и грибами

Рецепт приготовления супа с фрикадельками и грибами

Нашел недавно в старом журнале рецепт отличного грибного супа с фрикадельками. Очень понравился, спешу поделиться рецептом. Попробуйте!...

Простой суп с фрикадельками

Простой суп с фрикадельками

Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками....

Суп с мясными фрикадельками

Рецепт супа с мясными фрикадельками

Вкусный и легкий суп с мясными фрикадельками! Ни в одной семье обед или ужин не обходится без супа, особенно в холодное время год организм требует сытной и горячей пищи. Существует...

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Наверное, все готовят этот быстрый суп, когда мало времени. У нас в семье его называют "желтый суп". Дочка придумала в детстве, так и закрепилось....

Свекольный гаспачо

Простой рецепт свекольного гаспачо

Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...

Свекольный квас

Свекольный квас

Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки....

Свекольный соус

Как приготовить свекольный соус

Нашла в одном из журналов. Соус получается очень нежным, но в то же время пикантным за счет чеснока и имбиря. Отлично подойдет к мясу, овощам....