Уха из стерляди и семги

Рецепт ухи из стерляди и семги

Фотография ухи из стерляди и семги

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ухи,  рыбный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шашлык из семги. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • стерлядь (потрошеная) 4-5 шт.
  • семга (брюшки) 500 г
  • картофель (очищенный) 5-6 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук зеленый пучок
  • перец черный (горошком) 6-7 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • водка 100 г

Метод:

  1. Приготовить такую уху можно и дома на плите, но на костре она получается особенно ароматной.

  2. В кипящую воду опустить порезанный кубиками картофель, лук (целиком), крупно нарезанную морковь. Довести до кипения и добавить рыбу. Варить 10-15 минут. Затем добавить нарезанный зеленый лук, лавровый лист, перец горошком, соль и влить 100 г водки.

  3. Если готовите в котле на костре, то можно взять обугленное березовое полено и опустить на пару секунд его в уху. Произойдет нешуточное кипение-бурление. Затем полешко вынуть и вернуть обратно в костер, а уху подать к столу.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Березникова Антонина
Березникова Антонина

Antou, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Красиво, вкусно, класс просто!

esedastar1986
esedastar1986

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

uthat
uthat

И как у тебя все получается??? Я пока пробую уху из семги с томатной пастой приготовить.

Нина Белых
Нина Белых

Спасибо за угощение, буду пробовать

tanyusha97
tanyusha97

Спасибо antou, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Уха из стерляди и семги просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Рекомендуется для Вас

Уха из семги с помидорами

Уха из семги с помидорами

Традиционное блюдо рыбаков - это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги...

Сливочная уха из семги

Рецепт приготовления сливочной ухи из семги

Кто сказал, что суп это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убе...

Уха из семги с укропом

Уха из семги с укропом

Лук 1 шт. • Картофель 4 шт. • Морковь 1 г • Вода 2 л • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Укроп 1/4 пучка • Стейк из семги 1 шт....

Уха из стерляди

Рецепт ухи из стерляди

Стерлядь - это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди - не только вкусное, но и полезное...

Соус для семги

Соус для семги

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!...

Уха из семги

Простой рецепт ухи из семги

Уху можно сварить и из свежей, и из слабосоленой семги. Главное - не переварить рыбу. Тогда будет вкусно....