Попробуйте приготовить рецепт серого хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вкусный хлеб с упругим мякишем, не крошится, идеально подходит для бутербродов.
Недавно пробовала кукурузный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
В миску просеять 3 вида муки, добавить дрожжи и все хорошо перемешать.
В воде растворить мед, и, постепенно вливая медовую воду в мучную смесь, замесить тесто, в конце добавить соль, смолотые семена укропа и масло. Тщательно вымесить в течении 15 минут (тесто должно быть немного липкое), выложить в смазанную маслом посуду, накрыть плнкой (или влажным полотенцем) и дать подойти в течении 1 часа.
Подошедшее тесто выложить на стол, руками растянуть в пласт и сложить в несколько раз. Положить обратно в миску, накрыть пленкой (полотенцем) и дать подойти еще 1 час.
Подошедшее второй раз тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол, слегка обмять (но не мять тесто, чтобы не выпустить пузырьки воздуха), разделить на 2 части. Каждую часть растянуть руками и свернуть рулетом, выложить в формы швом вниз. Накрыть и дать расстояться в течении 1 часа.
Духовку разогреть до t 190 С, поставив на дно духовки посуду с водой. Подошедший хлеб слегка присыпать мукой (на выбор), поставить в разогретую духовку, перекрестить три раза и выпекать 45 - 50 минут (до золотистой корочки).
Вот он, результат... Разрезать хлеб следует после того, как он полностью остынет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Деревенский ржаной хлеб
Маленький кусочек из деревенского лета! Простой ржаной хлебушек будет под силу даже неопытным хлебопекам!...
Рецепт приготовления цельнозернового хлеба
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Хлеб с маслинами
Пшеничная мука 400 г • Ржаная мука 100 г • Соль по вкусу • Вода 350 мл • Паста из маслин 100 г • Свежие дрожжи 10 г...
Рецепт хлеба из отрубей
Все девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т. д. и т. п) хоть однажды сидели (или еще посидят) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень...
Хлеб с чесноком
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Сухие дрожжи 1.5 ч. л • Сахар 1 ст. л • Оливковое масло 2 ст. л • Чеснок 1 головка • Молоко 1 ст. л • Лук зеленый 2 ст. л • Соль 0.5 ч. л • Вода...
Простой рецепт бананового хлеба
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Белый хлеб
Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала деревенский хлеб из смешанной муки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обалденно:)
спасибо за идейку деревенского хлеба из смешанной муки.
Опачки!
Теперь братик обрадуется деревенскому хлебу из смешанной муки!
Последнее время увлеклась деревенским ржаным хлебом, моим нравится.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо огромное за рецепт деревенского хлеба из смешанной муки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вот это да! Какой красивый рецептик деревенского хлеба из смешанной муки! А вкусный и простой!