Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна

Рецепт горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна

Фотография горчичного хлеба из цельнозерновой муки с семенами льна

Попробуйте приготовить рецепт хлеба с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусный хлебушек с мягким мякишем и хрустящей корочкой!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт хлеба,  простые рецепты.

  • Время: 2 ч 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хлеб с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 70 гр
  • мука цельнозерновая 150 гр
  • дрожжи сухие 1,5 ч.л.
  • кефир 200 мл
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • горчица 2 ч.л.
  • семена льна 0,5 ч.л.+ на обсыпку

Метод:

  1. Приготовить опару: немного подогреть кефир, добавить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи вспенились.

  2. Затем в опару добавить горчицу и перемешать. Добавить муку, соль, семена льна и вымесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час для увеличения вдвое.

  3. Из готового теста сформировать круглую буханку, выложить на смазанный противень, сделать острым ножом надрезы и оставить для подъема на 40 мин

    горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
  4. Смазать хлеб водой, посыпать семенами льна и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут.

    горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
  5. Готовый хлеб остудить на решетке. Приятного аппетита!

    горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
  6. горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
alesya
alesya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

engedi
engedi

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

saicedyot
saicedyot

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

yoticeyh1991
yoticeyh1991

Обязательно сделаю горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна!!!

shigaeva_73
shigaeva_73

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят деревенский хлеб из смешанной муки.

alonenerd
alonenerd

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Спасибо Лидия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Замечательный рецепт, горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Рекомендуется для Вас

Деревенский хлеб из смешанной муки

Деревенский хлеб из смешанной муки

Вкусный хлеб с упругим мякишем, не крошится, идеально подходит для бутербродов....

Цельнозерновой хлеб с отрубями

Рецепт приготовления цельнозернового хлеба с отрубями

Самый полезный хлеб - это хлеб с отрубями. Отруби обладают свойством поглощать токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками...

Хлеб горчичный по ГОСТу

Хлеб горчичный по ГОСТу

Хлеб горчичный приготовлен из пшеничной муки 1-го сорта по ГОСТу. Вкусная корочка, вкусный мякиш. И муж сказал, что напоминает хлебушек советских времен. Замешивала тесто для горчичного...

Цельнозерновой хлеб

Рецепт цельнозернового хлеба

Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....

Банановый хлеб

Банановый хлеб

Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...

Белый хлеб

Простой рецепт белого хлеба

Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...

Серый хлеб

Серый хлеб

Простой рецепт - это когда надо соединить, перемешать ингредиенты, замесить тесто и испечь. Так и поступим, и испечем вкусный серый хлеб....

Хлеб

Как приготовить хлеб

Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....