Новые рецепты
Хлеб
Хлеб со смешанной мукой и семечками на ржаной закваске
Я принесла вам еще один рецепт хлебушка на ржаной закваске, который очень любят в нашей семье. Этот рецепт тоже нашла у Аннушки...
Хлеб
Ржаной хлеб с маслинами и прованскими травами
мука ржаная 250 г • мука льняная 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • йогурт 350 г • прованские травы 1 по вкусу • разрыхлитель 1 по вкусу • маслины 10 шт. • кунжут 1 ст.л....
Попробуйте приготовить рецепт пшеничного хлеба на ржаной закваске. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Маленький кусочек из деревенского лета! Простой ржаной хлебушек будет под силу даже неопытным хлебопекам!
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хлеб ржаной на закваске с семечками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 250 г
- ржаная мука - 125 г
- дрожжи свежие - 13 г
- сахар - 5 г
- вода - 250 мл
- мед - 1 ч.л.
- масло сливочное - 5 г
- соль - 10 г
- солод темный - ½ ч.л.
Метод:
-
Дрожжи распустить в 40 мл. воды, добавить сахар, перемешать.
-
В отдельной чашке с оставшейся водой размешать хорошо половину муки, то есть 150 г муки пшеничной и примерно 60 г ржаной муки. Оставляем обе миски на полчаса, накрыв кухонным полотенцем.
-
Добавляем ржаной солод, мед и мягкое масло.
-
Теперь смешиваем все ингредиенты и вымешиваем тесто. Тесто готово, когда оно становится однородное и отстает от миски.
-
Формируем на из теста шар. Выкладываем его на противень с пекарской бумагой. Делаем надрезы острым ножом и посыпаем мукой. Оставляем на 1 час в теплом месте прикрыв полотенцем.
-
Заранее прогреваем духовку до 220 градусов. Отправляем хлеб в духовку на 40-50 минут. На первые 10 минут на низ духовки поставить небольшую емкость с водой, для создания пара. Через 10 минут после выпекания убираем и продолжаем дальше печь.
-
..
Рекомендуется для Вас
Деревенский хлеб из смешанной муки
Вкусный хлеб с упругим мякишем, не крошится, идеально подходит для бутербродов....
Рецепт приготовления пшенично-ржаного хлеб с семечками
Это был мой первый хлебушек, и он получился! Рецепт простой в исполнении, не забирает много времени, и в результате получается вкусный и ароматный домашний хлеб:) Семечки можно брать...
Цельнозерновой хлеб
Ароматный цельнозерновой хлеб - не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная....
Рецепт ржаного хлеба с луком
Вода комнатной температуры - 300 мл • Масло растительное - 3 ст. л • Сахарный песок - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 300 г • Мука ржаная - 200 г • Сухие дрожжи - 1,5 ч.л....
Кукурузный хлеб
мука кукурузная — 160 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 240 мл • сода • масло сливочное • соль • сахар...
Простой рецепт хлеба с чесноком
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Сухие дрожжи 1.5 ч. л • Сахар 1 ст. л • Оливковое масло 2 ст. л • Чеснок 1 головка • Молоко 1 ст. л • Лук зеленый 2 ст. л • Соль 0.5 ч. л • Вода...
Банановый хлеб
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт деревенского ржаного хлеба!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт деревенского ржаного хлеба.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Как красиво!
Погосян у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пшенично-ржаной хлеб с семечками - очень понравилось.
Сделала деревенский ржаной хлеб всё было очень вкусно отличный рецептик
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом деревенским ржаным хлебом!
Спасибо Погосян за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ох, какая вкуснятина!