Шоколадно-апельсиновые маффины

Рецепт шоколадна-апельсиновых маффины

Фотография шоколадна-апельсиновых маффины

Попробуйте приготовить рецепт апельсиновых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Повод приготовления рецепта: Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  шоколадные маффины.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 843 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала макаронных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • апельсин 2 шт.
  • шоколад 150 г
  • яйца 4 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 4 ст.л.
  • мука рисовая 3 ст.л.
  • сливки 100 г
  • сахарная пудра 2 ч.л.
  • лимон 1 шт

Метод:

  1. Апельсины варить в течение часа, остудить под струей холодной воды, разрезать на кусочки и измельчить в блендере.

  2. Взбить 4 желтка с тремя столовыми ложками сахара в течение 5-7 мин до светлого цвета.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  3. Шоколад растопить в кастрюле вместе со 100 г масла, остудить.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  4. Взбить белки с ложкой сахара, чтобы масса стала плотной.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  5. В желтки добавить апельсины, шоколад с маслом и 3 ст. ложки муки, перемешать.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  6. Аккуратно ввести взбитые белки.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  7. Разлить полученное тесто по формам. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.

    шоколадно-апельсиновые маффины
  8. Взбить сливки с 2 ч. ложками сахарной пудры (сладкоежкам можно больше). Натереть цедру лимона. При подаче выложить ложкой сливки на кексы, посыпать лимонной цедрой.

    шоколадно-апельсиновые маффины

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
ithougra
ithougra

Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-апельсиновые маффины.

isissi1992
isissi1992

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ogespea1998
ogespea1998

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

Я приготовила сегодня шоколадно-апельсиновые маффины, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, diana86!

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

И как у тебя все получается??? Я пока пробую банановых маффинов приготовить.

Светлана Озарянская
Светлана Озарянская

Спасибо огромное за рецепт! шоколадно-апельсиновые маффины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

seladl1976
seladl1976

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

dariya90
dariya90

Спасибо за рецепт!

lithima
lithima

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

nadya
nadya

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Луцик Ира
Луцик Ира

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

anastasiya76
anastasiya76

Diana86, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Мингачева Тома
Мингачева Тома

Diana86, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

liza87
liza87

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

idonden1993
idonden1993

Спасибо!
Все здорово получилось!

ace2ace1976
ace2ace1976

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Рекомендуется для Вас

Шоколадно-ореховые маффины

Шоколадно-ореховые маффины

шоколад молочный 150 г • масло сливочное 150 г • фундук 100 г • яйца куриные 3 шт. • мука 50 г • крахмал 50 г • ванильный сахар 1 пакетик • разрыхлитель 1,5 ч.л. • белый шоколад 100...

Апельсиновые маффины лайт

Рецепт приготовления апельсиновых маффинов лайт

творог — 200 г • яйцо — 1 шт. • мука — 100 г • фруктоза • разрыхлитель — 10 г • сахар ванильный — 20 г • апельсин — 3 шт. • крахмал • крупа манная...

Маффины Пинаколада

Маффины Пинаколада

Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас,...

Маффины с начинкой

Рецепт маффинов с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

Маффины с черешней

Маффины с черешней

Маленькие кексики с черешней и взбитыми сливками украсит любой стол. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...

Банановые маффины

Простой рецепт банановых маффинов

Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....

Маффины с фейхоа

Маффины с фейхоа

Универсальный и вкусный десерт к чаю. Можно подавать для повседневного стола или испечь к празднику. Как приготовить маффины с фейхоа, подскажет пошаговая инструкция с фотографиями...

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...