Заливной пирог с молодой капустой и яйцом

Рецепт заливного пирога с молодой капустой и яйцом

Фотография заливного пирога с молодой капустой и яйцом

Попробуйте приготовить рецепт пирога ромашка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги на кефире,  пироги с капустой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 764 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирог с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кефир 200 мл
  • сметана 200 мл
  • масло сливочное 160 г + 1 ст.л.
  • яйца куриные (для теста + для начинки) 2 шт. + 3 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • мука 280 г
  • разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
  • капуста (молодая) 450-500 г

Метод:

  1. Главный плюс заливных пирогов заключается в том, что тесто для них готовится в считаные минуты и не требует ручной работы, его не нужно мять и раскатывать скалкой. Все, что требуется, аккуратно перелить тесто в форму для выпечки. А еще в качестве начинки можно использовать практически любые продукты. Наш вариант начинка из молодой капусты с добавлением сваренных вкрутую яиц и ароматных специй. Подготовить ингредиенты.

  2. Приготовить начинку: капусту нарезать.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  3. Слегка обжарить на слабом огне на сухой сковороде.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  4. Добавить нарезанную зелень и готовить еще пару минут.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  5. Добавить приправу.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  6. Снять с огня, дать немного остыть и добавить нарезанные кубиками вареные яйца.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  7. Сделать тесто: растопленное сливочное масло перемешать с кефиром и сметаной, добавить сахар и соль.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  8. Яйца взбить отдельно.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  9. Осторожно влить в тесто.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  10. Аккуратно, помешивая миксером, всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  11. Форму для выпечки смазать маслом. При желании можно слегка присыпать сухарями.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  12. Влить в форму половину теста.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  13. Выложить начинку и равномерно распределить ее по тесту. Влить оставшееся тесто, разровнять.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  14. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности - около 30-40 минут.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  15. Готовность можно проверить палочкой или спичкой - вставленная в центр она останется сухой. Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть.

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом
  16. Пирог вкусен как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!

    заливной пирог с молодой капустой и яйцом

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
muromtseva_92
muromtseva_92

Какая красота…

Валя Ряполова
Валя Ряполова

Пасиба))
по рецепту делаю))

erond1979
erond1979

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Амирханова Вита
Амирханова Вита

Спасибо огромное за рецепт капустного пирога!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду заливной пирог.

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится рыбный пирог.

opedeng
opedeng

У меня пирог с капустой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анюша спасибо за рецептик!!!

Рекомендуется для Вас

Пироги с молодой капустой

Пироги с молодой капустой

Как я люблю лето, за его краски и вкус молодой зелени. За то, что можно сорвать с грядки собственноручно выращенные овощи, свеженькие, молоденькие, такие сочные и вкусные и самое главное...

Пирог с сухофруктами

Рецепт приготовления пирога с сухофруктами

Это любимый пирог нашей семьи...

Пирог Пятиминутка

Пирог Пятиминутка

Что делать, если к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их совсем нечем? В таких случаях на выручку придет этот рецепт. Тесто готовится всего пять минут, а за время, пока пирог...

Печеночный пирог

Рецепт печеночного пирога

Изысканный закусочный пирог (его еще называют тарт или флан), способный украсить любой стол. Хрустящая корзинка из песочного теста, нежная сливочная начинка и яркие вкрапления сладких...

Фермерский пирог

Фермерский пирог

мука — 250 г • сахар — 225 г • желтки — 7 шт. • масло сливочное — 180 г • разрыхлитель — 6 г • творог — 225 г • крахмал кукурузный — 20 г • молоко — 250 мл • стручок ванильный — 1 шт....

Морковный пирог

Простой рецепт морковного пирога

Рецепт из моей любименькой "Лизы"....

Сахарный пирог

Сахарный пирог

Я даже не могу передать как это вкусно, как это сочно и сливочно. пирог. я не могла себе и представить, что из столь малого количества ингредиентов и простого способа приготовления...

Рыбный пирог

Как приготовить рыбный пирог

Наивкуснейший пирог с красной рыбкой. Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)...