Пирожки без дрожжей в духовке

Рецепт пирожков без дрожжей в духовке

Фотография пирожков без дрожжей в духовке

Попробуйте приготовить рецепт пирожков, тающих во рту. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот рецепт выручит, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Приятное и податливое тесто прекрасно сочетается с любой начинкой - сладкой или соленой.

Повод приготовления рецепта: Для детей, Полдник, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  рецепты в духовке.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовить пирожки без дрожжей в духовке - очень просто. Готовим тесто на кефире, любимую начинку и формируем пирожки. Запекаются они 20 минут. Хорошего дня и удачи в приготовлении!

Недавно пробовала пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1/2 ст.л.
  • Мука — 2-3 стак. (смотреть по тесту)
  • Картофельное пюре — 600 г (для начинки)
  • Яичный желток — 1 шт. (для смазывания пирожков)

Метод:

  1. Приготовим продукты для теста. Начинку сделайте по вашему вкусу заранее. Я сварила картофельное пюре и заправила его жареным луком. Остудила.

  2. 2. Готовим тесто: складываем все продукты в миску и замешиваем некрутое тесто.

    пирожки без дрожжей в духовке
  3. 3. Вот такой колобок должен получиться.

    пирожки без дрожжей в духовке
  4. 4. Кладем его в пакет отдохнуть на 25-30 минут.

    пирожки без дрожжей в духовке
  5. 5. Переходим на удобную рабочую поверхность, присыпать ее мукой не нужно. Делим тесто на 12 равных частей.

    пирожки без дрожжей в духовке
  6. 6. Пальцами растягиваем по столу каждый комочек, он должен получиться одинакового диаметра. Кладем по полной столовой ложке начинки.

    пирожки без дрожжей в духовке
  7. 7. Залепливаем край. И концы пирожка чуть внутрь стягиваем, приплюскиваем ладошкой. Чтобы пирожки получить овальные.

    пирожки без дрожжей в духовке
  8. 8. Выкладываем на противень пирожки швом вниз. Я пеку на силиконовом коврике, его смазывать не нужно. Можно использовать фольгу или бумагу для выпечки.

    пирожки без дрожжей в духовке
  9. 9. Смазываем пирожки желтком. И отправляем с горячую духовку. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

    пирожки без дрожжей в духовке
  10. 10. Пирожки без дрожжей в духовке готовы! Снимаем с листа, остуживаем. Мягкие, вкусные пирожки после остывания хранить в пакете. Приятного!

    пирожки без дрожжей в духовке

Отзывы о рецепте

4 / 5
uguldull
uguldull

Спасибо огромное за рецепт пирожков без дрожжей в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sareerd
sareerd

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

olfof
olfof

Пирожки без дрожжей в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Знакомая научила готовить дрожжевые пирожки в духовке.

ursem2003
ursem2003

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

dendait1980
dendait1980

Какой замечательный рецепт пирожков без дрожжей в духовке - яркий, красочный и аппетитный!

sougrot
sougrot

Первый раз сделала сама пирожки без дрожжей в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Юшина Женя
Юшина Женя

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Рекомендуется для Вас

Пирожки с сосиской в духовке Гусеницы

Пирожки с сосиской в духовке Гусеницы

Всегда любимые пирожки с необычной формовкой станут украшением стола! С такой формовкой пирожков столкнулась довольно недавно, но она сразу же прижилась в моей семье. Детишки просто...

Дрожжевые пирожки в духовке

Рецепт приготовления дрожжевых пирожков в духовке

Пшеничная мука 800 г • Сметана 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Вода 80 мл • Сухие дрожжи 11 г...

Малиновые пирожки

Малиновые пирожки

Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....

Пирожки с зеленью

Рецепт пирожков с зеленью

Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях - это весьма традиционный и любимый многими вариант выпечки. Их можно взять на природу, на работу или подать...

Пирожки с ливером

Пирожки с ливером

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед из простого набора ингредиентов, воспользуйтесь нашим рецептом. Жареные пирожки с ливером приятно удивят даже опытных хозяек....

Ливерные пирожки

Простой рецепт ливерных пирожков

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....

Томатные пирожки

Томатные пирожки

Сок томатный 200 мл • Мука 400 г • Капуста белокочанная 400 г • Томатная паста 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Оливковое масло 30 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Кунжутные семечки...

Пирожки с вишней

Как приготовить пирожки с вишней

Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...