Пирожки с грибами и луком

Рецепт пирожков с грибами и луком

Фотография пирожков с грибами и луком

Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с жареной капустой и луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте приготовить!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  домашние рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовим пирожки с грибами и луком в домашних условиях. Тесто я не готовил, а купил в магазине дрожжевое. В качестве начинки использовал замороженные грибы (в моем случае - лисички), картофель и репчатый лук. Для красивого румяного цвета пирожков обязательно смажьте их яйцом перед выпечкой. Хорошего вам дня!

Недавно пробовала пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Грибы — 300 г (любые)
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Тесто дрожжевое — По вкусу (готовое)

Метод:

  1. Отвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.

  2. Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.

    пирожки с грибами и луком
  3. На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.

    пирожки с грибами и луком
  4. Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!

    пирожки с грибами и луком
  5. Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.

    пирожки с грибами и луком
  6. В центр каждого кружочка кладем начинку.

    пирожки с грибами и луком
  7. Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.

    пирожки с грибами и луком
  8. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.

    пирожки с грибами и луком
  9. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

    пирожки с грибами и луком
  10. Приятного аппетита!

    пирожки с грибами и луком

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
nusad
nusad

Брависсимо!

redret
redret

Спасибо большое за рецепт, couteast.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

urtetady1976
urtetady1976

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирожки с грибами и луком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

hessomal
hessomal

Мои гости требовали добавки)))

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Нежно и оригинально!
спасибо, couteast!

sushu
sushu

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ondar
ondar

Мои как раз просили пирожки с фаршем.

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

tanya94
tanya94

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Житникова Кристина
Житникова Кристина

Рецепт просто бомба!!!!
пирожки с грибами и луком готовить просто и не долго!

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Спасибо, будем тренироваться:)

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

miteric1994
miteric1994

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

sasis1982
sasis1982

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

sorastu1975
sorastu1975

Я никогда не готовила пирожки с грибами и луком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Рекомендуется для Вас

Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком

Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком

Зеленый лук и яйцо, идеальная начинка для пирожков. Вроде бы ничего особенного, но как вкусно! Ммм....

Закусочные пирожки с сыром и грибами

Рецепт приготовления закусочных пирожков с сыром и грибами

тесто слоеное 500 г • грибы 300 г • сыр 300 г • лук репчатый 1 головка • сметана 1 ст.л. • зелень • соль...

Гречневые пирожки с луком и яйцом

Гречневые пирожки с луком и яйцом

Сельские, ароматные, мягкие и сдобные пирожки с добавлением гречневой муки и яичной начинкой с зеленым луком. Для большего аромата и пользы рекомендую использовать горчичное масло...

Пирожки с картофелем и луком

Рецепт пирожков с картофелем и луком

Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями зимним вечером за чаепитием!...

Пирожки с курицей и грибами

Пирожки с курицей и грибами

Мне очень долго хотелось печеных пирожков, прежде чем я наконец выбрала время их приготовить. И вот оно счастье - мягкие, сочные и сытные пирожки с начинкой из курицы и шампиньонов....

Жареные пирожки с грибами

Простой рецепт жареных пирожков с грибами

Румяные мягкие пирожки с пылу с жару, да с начинкой из грибов, обязательно оценит ваша семья....

Слоеные пирожки с грибами

Слоеные пирожки с грибами

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха?...

Пирожки с фаршем

Как приготовить пирожки с фаршем

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моменталь...