Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке
мука 1 кг • капуста белокочанная 500 г • масло сливочное 250 г • яйца 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • сахар 60 г • масло растительное 30 мл • дрожжи сухие 15 г • соль...
Пирожки
Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком
Зеленый лук и яйцо, идеальная начинка для пирожков. Вроде бы ничего особенного, но как вкусно! Ммм....
Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с жареной капустой и луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сельские, ароматные, мягкие и сдобные пирожки с добавлением гречневой муки и яичной начинкой с зеленым луком. Для большего аромата и пользы рекомендую использовать горчичное масло Biolio.
Время, необходимое для подготовки: 1 ч 30 мин.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 1166 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вкусные пирожки с курицей и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- яичные желтки - 2 шт.
- горчичное масло - 2 ст.л.
- молоко - 200 мл
- мука - 300 г
- гречневая мука - 70 г
- соль - по вкусу
- яйца куриные - 7 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- сливочное масло - 70 г
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Метод:
-
Просеять пшеничную муку, добавить к ней гречневую, соль, сахар, сухие дрожжи.
-
Влить теплое молоко, желтки, горчичное масло Biolio. Замесить мягкое и эластичное тесто.
-
Переложить тесто в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, оставить подниматься в теплом месте примерно 1 час. Тесто должно увеличиться в 2 2,5 раза.
-
Яйца отварить вкрутую. Зеленый лук и яйца мелко нарезать, начинку посолить.
-
Тесто обмять, разделить на кусочки (у меня 15 штук по 41 грамму каждый), подкатать каждый из них в аккуратный шарик.
-
Раскатать тесто в овальную лепешку, положить начинку и небольшой кусочек сливочного масла для сочности начинки,
-
Сформировать пирожки.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, положить пирожки швом вниз, накрыть полотенцем, оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 С. Смешать желток с 1 ст. л. молока, смазать пирожки яичной смесью. Выпекать пирожки 20 25 минут до золотистого цвета. Остудить немного на решетке, обязательно накрыв полотенцем.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Пирожки с картофелем и луком
Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями зимним вечером за чаепитием!...
Рецепт приготовления пирожков с грибами и луком
Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте п...
Пирожки с рисом и яйцом
Аромат домашней выпечки всегда собирает на кухне всех домочадцев. Хотите побаловать их вкусненьким и весьма простым блюдом? Тогда приготовьте жареные пирожки с рисом и яйцом....
Рецепт пирожков с печенью
Для теста: 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)1 ч.л. сухих дрожжей0,5 ч.л. сахара1 ч.л. соли2 ст.л. растопленного маргарина2 ст.л. растительного масла2-3...
Томатные пирожки
Сок томатный 200 мл • Мука 400 г • Капуста белокочанная 400 г • Томатная паста 1 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Оливковое масло 30 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Кунжутные семечки...
Простой рецепт пирожков с джемом
Пухленькие, вкусные и ароматные сладкие пирожки с джемом! Всем, кто в детстве гостил у бабушки, знаком вкус и чудесный аромат свежеиспеченных пирожков из дрожжевого теста с ягодным...
Пирожки с фаршем
Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моменталь...
Как приготовить пирожки жареные
Хочу поделиться просто волшебным тестом для жареных пирожков. Пирожки получаются необыкновенные. Мякиш как у пончиков, до неприличия нежнейший, воздушный, с хрустящей корочкой. Вкуснющие...
Отзывы о рецепте
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречневые пирожки с луком и яйцом, оценили.
И от меня ссылочка на рецептик пирожков с джемом.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Крошка, аппетитно - чудо!
Надо попробовать приготовить гречневые пирожки с луком и яйцом
Как вкусно! У меня муж любитель гречневых пирожков с луком и яйцом.