Пирожки с картофелем и овощами карри

Рецепт пирожков с картофелем и овощами карри

Фотография пирожков с картофелем и овощами карри

Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков с картофелем и баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Блюда получится не менее вкусным, если картофель заменить на отварной рис. Для свежести вкуса добавьте сок лимона.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирожки из теста на мацони с картофелем и фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Смесь замороженных овощей 400 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Пшеничная мука 210 г
  • Вода 1 стак.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Карри 2 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Соль 2 г

Метод:

  1. В миске растереть 200 г масла с 200 г муки и солью, влить аккуратно воду и вымесить тесто.

  2. Развести карри в 50 мл воды, и добавить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до загустения. Затем добавить мелко нарезанный лук, чеснок и нарезанный кубиками картофель, хорошо перемешать. Влить воду и довести до кипения. Тушить в течение 10 мин, до мягкости картофеля. Добавить смесь замороженных овощей и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. 1 ст. ложку муки развести в 50 мл воды и влить в сковороду. Продолжить тушить до загустения соуса. Снять с огня.

  3. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать пласт теста и разрезать на небольшие квадраты. Ложкой выложить приготовленную начинку в центр каждого квадрата. Смочить края теста водой, и сложить пополам. Закрепить края, придавливая, вилкой.

  4. Выложить пирожки на противень и смазать их маслом. Запекать в предварительно нагретой до 200 С духовке, в течение 20-25 мин, до появления золотистой корочки.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

esinin
esinin

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пирожки с картофелем и овощами карри, оценили.

alena83
alena83

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

valya
valya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

suzi_71
suzi_71

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ungoundi
ungoundi

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

alla93
alla93

Вспомнила, еще готовила пирожки с печенью. Вкусняшка.

sinec1990
sinec1990

Как это должно быть вкусно!!!!

nastasya
nastasya

Спасибо, antou1975, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

roza
roza

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Рекомендуется для Вас

Пирожки с картофелем и луком

Пирожки с картофелем и луком

Румяные, мягкие домашние пирожки с картофелем и луком это прекрасный повод собраться с друзьями зимним вечером за чаепитием!...

Пирожки с картофелем

Рецепт приготовления пирожков с картофелем

яйца куриные - 1 шт. • мука - 4 шт. • сахар - 1 г • картофель - 1 кг • масло растительное - 2 ст.л. • яичные белки - по вкусу...

Пирожки с печенью

Пирожки с печенью

Для теста: 1 стак. теплой воды напополам с молоком (можно взять сыворотку)1 ч.л. сухих дрожжей0,5 ч.л. сахара1 ч.л. соли2 ст.л. растопленного маргарина2 ст.л. растительного масла2-3...

Ливерные пирожки

Рецепт ливерных пирожков

С какими только начинками я не встречалась в пирожках! Каждый человек найдет что-то по своему вкусу. Но сегодня я сделаю любимый вариант моего мужа. Естественно, он мясной и очень сытный....

Пирожки Талейран

Пирожки Талейран

Очень вкусные французские пирожки "Талейран" готовятся из хорошего теста, что в сочетании с яично-луковой начинкой дает отменный результат. Такими пирожками и праздничный стол не стыдно...

Пирожки с вишней

Простой рецепт пирожков с вишней

Так уж случилось, что как-то часов в 9 вечера (!) нам вдруг захотелось какой-нибудь тортик, а идти в магазин всем было лень. Предложение мужа испечь что-нибудь самой я с ходу отвергла-...

Пирожки с фаршем

Пирожки с фаршем

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моменталь...

Пирожки на воде

Как приготовить пирожки на воде

Соль 5 г • Сахар 20 г • Дрожжи свежие 50 г • Растительное масло 90 г • Вода 500 мл • Мука пшеничная 600 г...